Le Judici est une maison d’artisans glaciers installée au bout de la rue de la plage, à Soulac-sur-Mer, dans le département de la Gironde, depuis 1927. Cet établissement qui existe depuis de nombreuses années vous accueille tous les jours pour vous proposer ses succulents produits. Ce bar-glacier vous ouvre ses portes dès 9h00 et ne les referme qu’à 02h00. Après avoir marché sur l’une des plages de la station balnéaire, déambulé parmi les belles villas soulacaises ou bien visiter la Basilique Notre-Dame-de-la-fin-des-Terres, entrez au Judici ! Que ce soit pour boire un verre, manger une gaufre ou pour déguster des parfums de glaces totalement exceptionnels que vous n’aurez encore jamais vus ailleurs, c’est au Judici qu’il faut faire une pause !
Avec les années et les générations se succédant, cet établissement n’a jamais cessé de se développer et de s’agrandir afin d’offrir toujours plus de possibilités à ses clients. Désormais, en plus des quatre-vingt-dix parfums de glaces qui existent présentement, le Judici propose également des crêpes, des gaufres, des smoothies, des boissons chaudes et glacées, mais également toute une gamme de cocktails. Ces derniers sont conçus à base de glaces maison et sont particulièrement savoureux.
Pour se renouveler régulièrement, le laboratoire de cette maison d’artisans glaciers permet la création de nouveaux parfums destinés à surprendre la clientèle et à ravir les papilles. Les recettes familiales d’antan y sont également retravaillées afin de les améliorer et de les rendre plus goûteuses.
