A Lyon, capitale des Gaules, nombre de monuments sont incontournables. Parmi eux, la basilique de Fourvière qui domine la ville. De sa terrasse, on peut admirer la ville sur 180°. Une position idéale qui mérite pourtant quelques efforts puisqu’il faudra grimper. Mais quelle récompense et quelle vue quand on arrive tout là-haut ! Avant de redescendre vers le Vieux Lyon qui mérite à lui seul un grand détour, et vers le tumulte de la ville, une pause au calme s’impose. Avec la cité traversée du Rhône et de la Saône en toile de fond.
Cette pause, c’est aux Terrasses de Valdo que vous pouvez vous l’offrir. A deux pas du tennis-club municipal, ce restaurant club house propose une cuisine traditionnelle et raffinée de la gastronomie française à base de produits frais. Sans oublier les spécialités lyonnaises, du gratin dauphinois aux cuisses de grenouilles, ou la proposition végétarienne. Ou encore les desserts pleins d’élégance. La préparation des plats est soignée, car aux Terrasses de Valdo, la cuisine, c’est un métier. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, le sourire sur toutes les lèvres et le service impeccable. Normal vous me direz lorsqu’on s’affiche restaurant du tennis-club. Et il n’est pas rare que les Lyonnais s’y retrouvent pour un repas familial autour d’un anniversaire. Alors qu’à côté les joueurs échangent quelques balles.
Le vendredi soir, changement d’ambiance et on s’y presse pour des soirées cocktails et tapas, à déguster entre amis. Pourquoi pas sur l’agréable terrasse, ombragée de parasols en été ?
