Succombez à l'élégance pétillante du cocktail Paloma, un cocktail rafraîchissant mariant l'amertume du pamplemousse et le goût acidulé du citron vert.

Matériel :

  • Cuillère à mélange
  • Tumbler/Verre long drink

Ingrédients :

  • 5 cl Tequila Silver Jose Cuervo
  • 10 cl Soda pamplemousse
  • 1 cl Jus de citron vert pressé
  • 1 cl Sirop d'agave

Préparation du Paloma

  1. 1. Versez les ingrédients
    1. Munissez-vous d’un verre long drink et déposez-y quelques glaçons.

    2. Versez la Tequila Silver Jose Cuervo, le citron vert pressé, le sirop d’agave et le pétillant au pamplemousse rose.

  2. 2. Mélangez et servez
    1. Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.

    2. Décorez votre verre et servez.

Conseils de préparation

Idées pour sublimer votre cocktail

Peut-on préparer ce cocktail à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer votre cocktail Paloma à l'avance. En revanche il est conseillé de mettre le pétillant en dernier afin de conserver les bulles.

Comment rendre le cocktail moins amer ?

Pour rendre votre cocktail moins amer, il suffit de rajouter du sirop d'agave ou d'augmenter légèrement la quantité de soda au pamplemousse.

Twist et variantes

  • Le sirop d'agave peut être remplacé par une pointe de sel.
  • Le pétillant pamplemousse peut être remplacé par de l'eau gazeuse et du jus Paloma de Caraibos, à base de pamplemousse et de citron vert.
  • Version sans alcool : jus de citron vert, jus de pamplemousse, sirop d'agave et eau gazeuse.

Vous aimez les cocktails à base de tequila ? Vous aimerez le cocktail Tequila Sunrise avec du jus d'orange ou encore la Ranch Water avec du citron vert.

Cocktail Tequila - Comment faire un Paloma ?

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Le saviez-vous ?

Quelle est l'histoire de ce cocktail ?

Paloma signifie "Colombe" en espagnol, c'est un oiseau associé à la paix. L'origine du cocktail Paloma est méconnue mais certains disent que c'est le barman Don Javier Delgado Coroba qui serait son créateur.

Le Paloma est-il un cocktail populaire ?

Le cocktail Paloma est un cocktail populaire dans son pays d'origine, le Mexique, où il est souvent consommé comme apéritif ou pour accompagner des plats épicés, mais il est surtout populaire dans le Sud des Etats-Unis. Contrairement au Nord des Etats-Unis, le Sud est très imprégné de la culture mexicaine où la tequila et le pamplemousse sont très appréciés.