Succombez à l'élégance pétillante du cocktail Paloma, un cocktail rafraîchissant mariant l'amertume du pamplemousse et le goût acidulé du citron vert.
Matériel :
Tumbler/Verre long drink
Cuillère à mélange
Ingrédients :
5
cl Tequila Silver Jose Cuervo
10
cl Soda pamplemousse
5
cl Jus de citron vert pressé
1
cl Sirop d'agave
Préparation du Paloma
1. Versez les ingrédients
Munissez-vous d’un verre long drink et déposez-y quelques glaçons.
Versez la Tequila Silver Jose Cuervo, le citron vert pressé, le sirop d’agave et le pétillant au pamplemousse rose.
2. Mélangez et servez
Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Décorez votre verre et servez.
Conseils de préparation
Vous pouvez mettre en décoration une tranche de pamplemousse. Vous pouvez aussi givrer votre verre à cocktail avec de la fleur de sel et du jus de citron.
Le sirop d'agave peut être remplacé par une pointe de sel.
Le pétillant pamplemousse peut être remplacé par de l'eau gazeuse et du jus Paloma de Caraibos, à base de pamplemousse et de citron vert.
Pour plus de gourmandise, remplacez l'eau gazeuse par du tonic, de la limonade ou de la ginger beer.
Vous aimez les cocktails à base de tequila ? Vous aimerez le cocktail Tequila Sunrise avec du jus d'orange, le Tequila Sunrise avec du citron vert.
Cocktail Tequila - Comment faire un Paloma ?
Ma liste de course
PourPersonnes
5
cl Tequila Silver Jose Cuervo
Où acheter
10
cl Soda pamplemousse
5
cl Jus de citron vert pressé
1
cl Sirop d'agave
Le saviez-vous ?
Paloma signifie "Colombe" en espagnol, c'est un oiseau associé à la paix. L'origine du cocktail Paloma est méconnue mais certains disent que c'est le barman Don Javier Delgado Coroba qui serait son créateur.
Le cocktail Paloma est un cocktail populaire dans son pays d'origine, le Mexique, où il est souvent consommé comme apéritif ou pour accompagner des plats épicés, mais il est surtout populaire dans le Sud des Etats-Unis. Contrairement au Nord des Etats-Unis, le Sud est très imprégné de la culture mexicaine où la tequila et le pamplemousse sont très appréciés.
