Recette Cruz Sunrise

Amer
Verre à cocktail
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 5 cl Porto blanc
- 2 cl Sirop de citron
- Tonic

Comment préparer le Cruz Sunrise ?

Choisissez un verre à cocktail, idéal pour ce type de cocktail.

Déposez de la glace pilée dans le fond, puis versez 5 cl de porto blanc.

Ajoutez ensuite 2 cl de sirop de citron, puis allongez de tonic.

Servez sans attendre : le Cruz Sunrise se déguste bien frais !

Conseils de préparation

Pour décorer votre cocktail, vous pouvez déposer des zestes de citron à la surface de votre Cruz Sunrise. Vous pouvez également ajouter une lamelle de citron sur le rebord du verre pour un cocktail encore plus gourmand.

Vous n’avez pas de glace pilée dans votre congélateur ? Pas de panique ! Prenez quelques glaçons, placez-les dans un torchon posé sur le plan de travail et écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Votre glace pilée est prête !

Vous aimez les cocktails à base de porto, blanc, rouge ou rosé ? Découvrez des recettes surprenantes comme le Pink Bloody au porto rosé, le Mora au porto rouge et le Rosemary au porto blanc.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
5 cl Porto blanc
Où acheter
2 cl Sirop de citron
Où acheter
Tonic

Le saviez-vous ?

Alors que le porto rouge et le porto rosé sont fabriqués à partir de cépages rouges, seuls des cépages blancs sont utilisés pour la production de porto blanc. Pour respecter la tradition et les méthodes de fabrication reconnues par le label d’appellation d’origine contrôlée, cinq cépages sont principalement utilisés : le Gouveio, le Malvasia Fina, le Moscatel Galego, le Rabigato et le Viosinho de la vallée du Douro.
La durée de macération et de vieillissement en cuve du vin détermine la variété à laquelle appartiendra le porto. Les portos blancs avec Mention d’Âge (10 ans, 20 ans, 30 ans, etc.) sont répartis en 6 catégories : sweet et Lagrima, sweet, half-sweet, half-dry, dry et extra-dry.
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