Plongez dans l'univers envoûtant du Cruz Sunrise, un cocktail amer à base de Porto blanc et de tonic. Le Cruz Sunrise est idéal pour les amateurs de cocktails riches en goût, associant des saveurs fruitées et des notes d'amertume.
Servez sans attendre : le Cruz Sunrise se déguste bien frais !
Conseils de préparation
Pour décorer votre cocktail, vous pouvez déposer des zestes de citron à la surface de votre Cruz Sunrise. Vous pouvez également ajouter une lamelle de citron sur le rebord du verre pour un cocktail encore plus gourmand.
Vous n’avez pas de glace pilée dans votre congélateur ? Pas de panique ! Prenez quelques glaçons, placez-les dans un torchon posé sur le plan de travail et écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Votre glace pilée est prête !
Vous aimez les cocktails à base de porto, blanc, rouge ou rosé ? Découvrez des recettes surprenantes comme le Pink Bloody au porto rosé, le Mora au porto rouge et le Rosemary au porto blanc.
Vidéo : Astuces Cocktail - Les méthodes pour shaker et diluer un cocktail
Ma liste de course
PourPersonnes
5
cl Porto Blanc Cruz
Où acheter
2
cl Sirop de citron Citror Sirop Sport
Où acheter
Tonic La French SVP
Où acheter
Le saviez-vous ?
Alors que le porto rouge et le porto rosé sont fabriqués à partir de cépages rouges, seuls des cépages blancs sont utilisés pour la production de porto blanc. Pour respecter la tradition et les méthodes de fabrication reconnues par le label d’appellation d’origine contrôlée, cinq cépages sont principalement utilisés : le Gouveio, le Malvasia Fina, le Moscatel Galego, le Rabigato et le Viosinho de la vallée du Douro.
La durée de macération et de vieillissement en cuve du vin détermine la variété à laquelle appartiendra le porto. Les portos blancs avec Mention d’Âge (10 ans, 20 ans, 30 ans, etc.) sont répartis en 6 catégories : sweet et Lagrima, sweet, half-sweet, half-dry, dry et extra-dry.
