Découvrez le cocktail El Diablo, un cocktail audacieux qui offre un mariage harmonieux entre la chaleur de la tequila, la douceur fruitée de la crème de cassis, l'épice de la ginger beer et la fraîcheur acidulée du citron vert. Ce cocktail original surprendra et ravira vos invités avec ses saveurs équilibrées et son exotisme rafraîchissant !
Secouez énergiquement le shaker pendant une dizaine de secondes.
2. Ajoutez les derniers éléments
Remplissez un verre tumbler de glaçons.
Versez-y le mélange filtré du shaker.
Rallongez le cocktail avec de la ginger beer.
3. Servez
Garnissez le verre avec un quartier de citron vert.
Votre cocktail est prêt !
Conseils de préparation
Pour la décoration, n'hésitez pas à ajouter une tranche de citron sur le bord du verre.
Vous pouvez rajouter des baies de cassis fraîches dans votre cocktail pour un style plus sophistiqué.
Pour un cocktail moins épicé, vous pouvez opter pour du ginger ale plutôt que de la ginger beer. Dosez à votre convenance selon vos goûts.
Si vous souhaitez un cocktail moins corsé ou avec un goût de tequila moins prononcé, réduisez légèrement sa quantité.
Matériel de Bar : Que choisir ?
Ma liste de course
PourPersonnes
6 cl de Tequila San José Silver
Où acheter
2 cl de Crème de cassis L'Héritier-Guyot
Où acheter
3 cl de Jus de citron vert pressé
10 cl de Ginger Beer La French SVP
Où acheter
Le saviez-vous ?
La composition de ce cocktail est apparue pour la première fois dans le « Trader Vic’s Bartender's Guide » en 1946 sous le nom « Mexican Diablo ». Néanmoins, sa véritable origine reste floue. Certains l’attribuent à Trader Vic, de son vrai nom Victor Bergeron qui l’aurait créé à Oakland, Californie mais une rumeur persistante dit qu’il a été créé à Merida au Mexique, mais par qui ? Mystère… La ginger ale et la ginger beer ne sont pas tout à fait la même chose, même si de base, les deux ont le point commun de ne pas être de la bière. Ce sont des boissons fermentées à base d’eau et de gingembre. Leur différence actuelle principale est que la ginger beer a un goût de gingembre beaucoup plus prononcé.
