Le Pink Paradise est un cocktail rafraîchissant et estival qui allie la tequila à la fraîcheur de la pastèque.
Matériel :
Tumbler/Verre long drink
Cuillère à mélange
Ingrédients :
2 cl de Tequila San Jose Silver
2 cl de Sirop de pastèque
3 cl de Jus de citron jaune pressé
Préparation du Pink Paradise
1. Mélangez les ingrédients
Munissez-vous d’un verre de type long drink et remplissez-le de glaçons.
Versez la Tequila San José et le sirop de pastèque.
Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
2. Servez
Ajoutez le jus de citron jaune pressé.
Mélangez à nouveau et dégustez bien frais !
Conseils de préparation
Décorez le bord du verre avec une découpe de pastèque. Vous pouvez aussi décorer avec une rondelle de concombre déposée sur la tranche du verre.
La base de ce cocktail reste la tequila, un alcool mexicain avec lequel on peut préparer de nombreux autres cocktails. Ainsi, outre la traditionnelle Margarita, l'Ambassador va vous séduire par son goût fruité de jus d'orange. Quant au Playa Del Mar, il se prépare avec de la tequila, du nectar de cranberry, du jus d'ananas, du triple sec et du jus de citron vert pressé.
Si vous appréciez le goût original et fruité de la pastèque, préparez un Watermelon Fire avec rhum ambré, crème de mangue, jus de pastèque, jus d'ananas et feuilles de coriandre.
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Favoris
Astuce cocktail - Un peu d'originalité avec vos glaçons !
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PourPersonnes
2 cl de Tequila San Jose Silver
Où acheter
2 cl de Sirop de pastèque
3 cl de Jus de citron jaune pressé
Le saviez-vous ?
La tequila est tout simplement originaire de Tequila, une ville mexicaine, à l'est de Guadalajara. La ville regroupe à elle seule une partie de la production mondiale de tequila dans une vingtaine de distilleries, parfois anciennes de plus de 400 ans. D'autres tequilas sont produites ailleurs au Mexique mais elles n'ont pas la même qualité. La tequila est produite à partir de l'agave, une cactée fécondée par une chauve-souris. De couleur vert bleu, les plants d'agave s'étendent à perte de vue dans les paysages mexicains. De la plante, on ne garde que le cœur qui est mis à chauffer puis broyé. Le jus obtenu sera distillé, une, deux ou trois fois pour obtenir des tequilas de qualités différentes.
