Recette Topazzz

Fruité
Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 4 cl de tequila
- 8 cl de jus de pomme
- Le jus d'un quartier de citron vert pressé
- Des glaçons

Comment préparer un Topazz, un original cocktail à base de tequila ?

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de tequila, 8 cl de jus de pomme et le jus d’un quartier de citron vert pressé.
Remuez avec vigueur jusqu’à ce que le shaker refroidisse sous les doigts.
Versez dans un verre long drink en retenant les glaçons avec une passoire à cocktails.

Conseils de préparation

Pour parfaire la présentation de votre cocktail, décorez le bord du verre avec une rondelle ou un zeste de citron vert.
Pour avoir un effet fizz, vous pouvez allonger votre cocktail avec de la limonade.
Si vous ne possédez pas de shaker, ne vous privez pas de Topazz pour autant. Réalisez-le au verre en veillant à mettre les ingrédients au frigo quelques heures avant la préparation.
Si vous appréciez le mariage du tequila et de la pomme, laissez-vous tenter par une Cancun qui reprend ces deux ingrédients auxquels on ajoute de la crème de cerise.

Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Tequila
Où acheter
8 cl Jus de pomme
1:4 Jus de citron vert pressé

Le saviez-vous ?

Si la tequila ne peut être fabriquée qu'au Mexique, il en existe pourtant plusieurs types qui diffèrent essentiellement de par leur vieillissement. Ainsi, la tequila blanche est mise en bouteille 60 jours après distillation. La tequila "reposado" passe par 2 à 12 mois en foudre ou fût de chêne. La tequila "añejo" bénéficie d'un séjour d'au moins 1 an en fût de chêne, et l'extra añejo de plus de 3 ans. Quant à la Joven ou oro, c'est une tequila blanche à laquelle ont été ajoutés du caramel ou des essences de chêne. De même, on distingue la tequila 100 % jus d'agave
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