Les Salons des Spiritueux de 2025 en France  : un voyage au Cœur de l’Excellence et de l’Innovation

L’année 2025 promet d’être exceptionnelle pour les passionnés de spiritueux, avec une série de salons incontournables. Ces événements réunissent les producteurs, distributeurs, experts et amateurs de spiritueux autour de dégustations, de découvertes et de discussions sur les tendances de l’industrie. Que vous soyez un connaisseur ou un simple curieux, ces salons sont l’occasion idéale de plonger dans l’univers fascinant des distillations, des vieillissements et des créations innovantes.

Les salons incontournables de spiritueux en 2025 :

Wine Paris (10-12 février 2025)
Salon Wine Paris 2025

Wine Paris est un événement organisé par Vinexposium. Il se tient dans la capitale française en 2025. C’est le plus grand événement professionnel international à Paris.
Près de 110 sessions sont prévus au programme en 2025 : dégustation de vins, perspective autour de la technologie et de la data, masterclass, animation de l’Academy, conférences, table ronde, concours et « battle » entre sommeliers et experts.
4600 exposants de 50 pays producteurs sont attendus.
Top 5 des pays représentés aux côtés de la France : l’Italie, le Portugal, les Etats-Unis, l’Allemagne et l’Autriche.
Les nouvelles tendances seront à l’honneur : le No/low, les bières et cidres, les RTD (ready to drink).

Vous pourrez y retrouver (au stand H5.2), notre partenaire Premium Craft Spirit, distributeur de spiritueux (traditionnels, modernes, ou avant-gardistes) Craft & Premium pour les  cavistes indépendant.
Premium Craft Spirits, distributeurs de spiritueux pour cavistes indépendants

Wine Paris
Infos pratiques :
Paris Expo Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris – France

Lundi 10 fév. | 9h30 – 21h00 (nocturne de 19h à 21h)
Mardi 11 fév. | 9h30 – 19h00
Mercredi 12 fév. | 9h30 – 17h00
Site internet : Wine Paris 

Lyon Whisky Festival (15 et 16 mars 2025)

Lyon whisky Festival
Pour cette 6ème édition du Lyon Whisky Festival, des marques de rhum seront à l’honneur. Au programme : masterclasses, ateliers d’initiation à la dégustation, pairing mets et whiskies, rencontres, dédicaces d’auteurs…

Nos marques partenaires présentes au Lyon Wine Festival : Glen Moray, West Cork, Galaad, Cormeil
Lyon Whisky Festival avec Glen Moray, West Cork, Cormeil, Galaad

Lyon Whisky Festival
Infos pratiques :

Palais de la Bourse, Pl. de la Bourse, 69002 Lyon
15 et 16 mars 2025
Site internet : Lyon Whisky Festival 

Le Whisky Live – Salon du Whisky de Paris (27 et 29 septembre 2025)
Salon whisky live paris 2025

Le salon du Whisky de Paris ou Whisky LIve Paris est également l’un des événements majeurs de l’année.
En 2025 le salon proposera une Rhum Gallery, un Saké District, un patio des Agaves.
Les visiteurs pourront profiter de masterclasses animées par des experts, ainsi que de nombreuses dégustations dans le Cocktail Street pour affiner leur palais et découvrir de nouveaux cocktails.

Nos marques partenaires présentes au Whisky Live : Glen Moray, Cormeil, Saint James, Bally, Rivière du Mât, Rhum island signature, 1800 Tequila, Depaz, Generous Gin, Marie Brizard, Cutty Sark, Père Labat
Whisky live paris : marques partenaires

Le Whisky Live
Infos pratiques
Adresse

La Grande Halle de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris
Horaires
Samedi 27/09 /25: 13h30-19h00 (12h30-19h00 pour les Pass VIP)
Dimanche 28/09/25 : 13h30-19h00 (12h30-19h00 pour les Pass VIP)
Lundi (réservé aux professionnels) 29/09 : 10h00-18h00

Les grandes tendances à suivre en 2025:

  • La montée en puissance des spiritueux durables : Les consommateurs cherchent de plus en plus des produits respectueux de l’environnement, avec des processus de fabrication éthiques et une traçabilité transparente.
  • Les cocktails sans alcool : Les alternatives sans alcool gagnent en popularité. Des distilleries innovantes proposeront des spiritueux sans alcool qui n’ont rien à envier à leurs homologues alcoolisés en termes de complexité et de saveur.
  • L’innovation en matière de vieillissement : De nouvelles techniques de vieillissement, notamment en fûts inédits ou dans des conditions particulières, permettent d’explorer des profils de saveurs originaux.
  • Les tendances locales et artisanales : L’artisanat et la production locale continuent d’influencer le marché, avec une forte demande pour des produits faits main, souvent issus de micro-distilleries.

Les salons des spiritueux de 2025 seront l’occasion de découvrir les dernières innovations du monde des alcools forts, de rencontrer des experts et de goûter des produits d’exception. Pour les professionnels, ces événements sont un moyen de s’informer, d’établir des contacts et de se tenir à la pointe des tendances. Pour les passionnés, c’est un moment unique pour explorer de nouveaux horizons gustatifs et approfondir leur connaissance des spiritueux. En 2025, ces salons promettent d’être plus que jamais des événements marquants dans l’agenda des amoureux des spiritueux.

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