Le Mai Tai est le cocktail emblématique de la culture Tiki. Ce courant artistique et décoratif d'insipiration polynésienne est né aux Etats Unis entre 1920 et 1960 et s'illustre notamment par la sculpture du Tiki, ancêtre des premiers hommes, mi-homme, mi-dieu.
Très prisé à Hawaï, le Mai Tai a été inventé en 1944 en Californie par Victor Bergeron fondateur de la chaîne de restaurants Trader Vic's.
Pour un cocktail très tendance, servez votre Mai Tai dans un verre Tiki./Vous pouvez ajouter un zeste de citron vert ou le pressez sur le contour du verre pour encore plus de fraîcheur.