Comment faire de la glace pilée ?

Découvrez comment faire de la glace pilée en 20 secondes. Indispensable à de nombreux cocktails pour les givrer, vous pouvez préparer vous-même facilement et rapidement de la glace pilée à la maison (sans broyeur à glaçons).

Pour faire de la glace pilée il vous faut :

– quelques glaçons

– un torchon

– un rouleau à pâtisserie

Disposez votre torchon à plat sur le plan de travail. Déposez quelques glaçons sur celui-ci. Refermez ensuite le torchon sur lui-même de manière à ce qu’il recouvre les glaçons entièrement. Frappez sur les glaçons à l’aide du rouleau à pâtisserie pour les casser. Ouvrez le torchon et versez votre glace pilée directement dans votre verre. Vous êtes prêt pour réaliser ou déguster votre cocktail !

Astuce : Pour faire de la glace pilée en petite quantité et sans torchon, disposez des glaçons directement dans le creux de votre main puis frappez-les avec un pilon.

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