Sowine vient de publier son enquête 2025 sur les Français et les spiritueux.
Les liqueurs prennent la place de la vodka sur le podium des alcools les plus consommés purs et de la tequila dans les top catégories consommées.
62 % des Français consomment des spiritueux en cocktails ou pur.
Ils sont plus nombreux (41%, + 3 pts vs 2024) à s’intéresser aux spiritueux. Les moments de consommations des spiritueux restent à 42% pendant l’apéritif et à 50% avec des amis.
En ce qui concerne la mixologie, 38 % des Français s’y intéressent. 78% préparent à la maison mais de façon occasionnelle : 43% quelques fois par an, 22% quelques fois par mois, et 13% une à plusieurs fois par semaine.
Autre enseignement de cette étude : les cocktails sont la 4ème catégorie de boissons alcoolisées pour les Français.
Le « no-low » (boissons sans alcool ou à teneur réduite en alcool) est en hausse chez les 18-25 ans (+11 pts vs 2024) et est en baisse pour les 36-49 ans (-1 pt vs 2024). Les cocktails « no low » sont consommés par 42 % des Français (en baisse de 6 pts vs 2024).
Chiffres clés
Top 5 des spiritueux consommés en cocktails (vs 2024)
Top 5 des spiritueux consommés purs (vs 2024)
Concernant l’attrait des réseaux sociaux pour rester informés sur l’actualité des marques de spiritueux, de vins ou de domaine viticole, la progression se fait sur plusieurs plateformes :
[Cette étude a été menée en 2024 sur un échantillon de 1002 Français âgés de 18 à 65 ans].
