Cocktail whisky highball, préparé avec du blended scotch whisky et de l'eau gazeuse, servi dans un verre highball et garni d'une tranche de citron posé sur une table en bois avec des citrons jaunes et un doseur à cocktail
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Ce cocktail se fait avec du whisky et de l'eau gazeuse. C'est un cocktail rafraîchissant. De par sa simplicité, il est très facilement réalisable chez soi.

Matériel :

  • Tumbler/Verre long drink
  • Cuillère à mélange

Ingrédients :

  • 5 cl de Blended Scotch Whisky Label 5
  • 15 cl de Eau gazeuse
  • Menthe fraîche

Préparation du cocktail Highball

1. Prenez des glaçons

  • Dans un verre long drink (verre allongé), mettez des glaçons.

2. Ajoutez les ingédients

  • Mettez le whisky Label 5 dans votre verre puis l’eau gazeuse.

  • Remuez délicatement votre préparation afin de bien mélanger vos ingrédients et homogénéiser la température.

3. Décorez

  • Pour apporter plus de saveurs mettez quelques feuilles de menthe.

  • Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !

Conseils de préparation

Historiquement, un Highball est un cocktail composé d'un spiritueux complété par une boisson gazeuse non alcoolisée, dans une dose plus importante, et servi sur de la glace dans un grand verre. C'est un cocktail rafraichissant, fruité et pétillant. De par sa simplicité, il est très facilement réalisable chez soi.

Comme whisky, nous vous conseillons le whisky Label 5 Classic Black. Issu d'un assemblage subtil de Whiskies de grains et de Malts du Speyside. Ce Scotch Whisky est équilibré et moelleux en bouche. Ses arômes fruités et vanillés sont contrebalancés par de légères notes fumées et boisées.,

Pour réaliser un cocktail comme il se doit, il est aussi important de choisir la bonne verrerie. Comme pour la gastronomie, il permet de valoriser le cocktail et l'expérience de dégustation. Pour réaliser un cocktail Highball, on utilise un verre du même nom. Il s'agit d'un tumbler (verre droit et haut) permettant de contenir 24 à 35 cl, soit des cocktails allongés.

Variante du Highball : le Bourbon Lemonade

Ce cocktail se prépare avec 5 cl de bourbon, 10 cl de limonade, 2 cl de jus de citron frais et 1 cl de sirop de sucre. Mélangez tous les ingrédients dans un verre tumbler avec des glaçons et mélangez doucement. Agrémentez d'une rondelle de citron jaune pour la décoration.