Cocktail sangria sans alcool avec du jus de raisin rouge, servi dans un verre avec des morceaux d'oranges et des glaçons
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La Sangria sans alcool offre une alternative conviviale au cocktail traditionnel. Cette boisson emblématique, revisitée en version soft, associe la douceur des oranges, la fraîcheur des citrons, le croquant des pommes et la rondeur des fruits rouges. Le tout relevé par une touche d’épices comme la cannelle ou la vanille. Idéale pour toutes les occasions festives.

Matériel :

  • Bol / Vasque à punch
  • Cuillère à mélange

Ingrédients :

  • 10 cl Jus de raisin rouge
  • 5 cl Jus d'orange
  • 5 cl Limonade
  • 1 cl Sirop de grenadine Sirop Sport
  • 2 rondelles d' Orange
  • 0.25 citron jaune
  • 0.25 Pomme
  • 1 Bâton de cannelle

Préparation de la sangria sans alcool

1. Préparez les fruits

  • Coupez l’orange et le citron en rondelles.

  • Faites des petits dés avec la pomme.

  • Ajoutez des fruits de saison : nectarine, pamplemousse.

  • (Optionnel) Ajoutez quelques fruits rouges.

2. Assemblez la base

  • Mettez tous les fruits dans un grand pichet.

  • Versez le jus de raisin.

  • Ajoutez le jus d’orange.

  • (optionnel) Mettez un bâton de cannelle si vous voulez un côté épicé.

3. Laissez infuser

  • Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement une nuit.

4. Finalisez avant de servir

  • Retirez le bâton de cannelle.

  • Ajoutez la limonade bien fraiche.

  • Mélangez doucement.

5. Servez

  • Ajoutez quelques glaçons dans les verres.

  • Mettez quelques fruits frais coupés en petits morceaux.

Conseils de préparation

Décoration du verre

Ajoutez des feuilles de menthe en décoration avant de servir.

Variantes de la Sangria sans alcool

Sangria blanche version virgin

Pour une Sangria Blanche sans alcool, utilisez du jus de raisin blanc ou de pêche, associés à des agrumes comme le citron vert et ajoutez un trait de sirop de fleur de sureau ou de passion.

La Sangria Blanche se réalise normalement avec du vin blanc. Retrouvez la recette sur notre site.

Mocktail Sangria Rosée

Pour réussir cette variante, mettez du jus de raisin rosé ou du jus de pomme rouge avec une touche de jus de cranberry. Ajoutez des fruits frais rouges comme des fraises, framboises, avec un trait de sirop de litchi pour la note florale.

Version épicée

Ajoutez un clou de girofle ou du gingembre frais dans la préparation (à enlever au moment de servir).

Version sans sucre ajouté

Pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre tout en profitant de la convivialité d’une sangria sans alcool, il existe des alternatives naturelles et légères. Pour apporter une touche de douceur, misez sur des fruits bien mûrs : pêche, fraises, melon ou kiwi, dont le sucre naturel rehaussera la boisson sans excès.

Ajoutez une poignée de fruits rouges pour la couleur et l’acidité, et relevez le tout d’un bâton de cannelle, d’une étoile de badiane ou de quelques feuilles de menthe fraîche.

Enfin, privilégiez l’eau pétillante ou une limonade artisanale non sucrée pour la touche pétillante.

Résultat : une sangria sans alcool et sans sucre ajouté, subtilement parfumée, parfaite pour se rafraîchir en toute légèreté, sans compromis sur le goût ni sur le plaisir.

Peut-on préparer ce cocktail à l’avance ?

Oui la Sangria sans alcool peut être préparée à l'avance, il est même recommandé de la préparer 2 à 12 heures à l’avance afin que les fruits et les épices infusent bien. L’eau pétillante doit être ajoutée juste avant de servir.