Simple, léger et rafraîchissant, ce cocktail à la Clairette de Die Doux met en valeur la douceur fruitée de ce vin effervescent, parfaitement équilibrée par la vivacité du citron vert. Son effervescence délicate et son faible degré d’alcool en font un cocktail idéal pour l’apéritif, les moments de convivialité ou les instants festifs.
Matériel :
Verre piscine
Cuillère à mélange
Le doseur et bec verseur
Ingrédients :
16 cl Clairette de Die Doux
1 rondelle(s) Citron vert
Préparation du Zesty à la Clairette de Die
1. Préparer le verre à cocktail
Déposez 2 à 3 glaçons dans un verre à pied ou un verre piscine.
Ajoutez une rondelle de citron vert pour apporter fraîcheur et arômes.
Remuez très délicatement afin de préserver les fines bulles et l’effervescence naturelle.
3. Servir et déguster le cocktail pétillant
Servez immédiatement et savourez ce cocktail frais, fruité et léger, idéal pour l’apéritif.
Conseils de préparation
Variante du cocktail : pour une touche plus vive, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.
Ma liste de course
PourPersonnes
16 cl Clairette de Die Doux
1 rondelle(s) Citron vert
Le saviez-vous ?
Le cocktail signature Zesty avec de la Clairette de Die doux a été créé par Juliette Cothenet, Meilleure Barmaid de France 2023 (Coupe Scott), en collaboration avec Jaillance.