Un cocktail pétillant aux saveurs exotiques et fruitées ! Cette recette originale sublime la Clairette de Die brut avec un peu de rhum ambré, du nectar de maracujà et de la vanille.

Matériel :

  • Verre old fashioned/Verre à whisky
  • Doseur
  • Cuillère à mélange

Ingrédients :

  • 8 cl Clairette de Die brut Jaillance
  • 2 cl Rhum ambré Saint James
  • 4 cl Nectar de maracujà Caraïbos
  • 2 cl Sirop de vanille
  • 1 goutte(s) Bitter Angostura

Préparation du El Dorado

  1. 1. Versez les ingrédients
    1. Munissez-vous d’un verre à rhum ou à whisky, et versez le rhum ambré agricole Saint James, le nectar de fruit de la passion Caraïbos, le sirop de vanille et le bitter Angostura.

    2. Versez la Clairette de Die Brut de Jaillance.

  2. 2. Servez le cocktail
    1. Mélangez délicatement.

    2. Ajoutez des glaçons à votre cocktail El Dorado.

Conseils de préparation

Coupez un demi-fruit de la passion et déposez-le dans le verre ou à côté avec une cuillère.

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Le saviez-vous ?

Qui a créé ce cocktail ?

Le cocktail El Dorado a été créé par Juliette Cothenet, Meilleure Barmaid de France 2023 (Coupe Scott), en collaboration avec Jaillance.

La marque Jaillance

Pour en savoir plus sur Jaillance et ses différentes références de pétillants, rendez-vous sur la page de la marque Jaillance ou sur leur site internet officiel.

Qu'est-ce qu'une Clairette de Die ?

La Clairette de Die est un vin pétillant français AOC (appellation d'origine contrôlée), produit autour de Die, dans la vallée de la Drôme.

Retrouvez la Clairette de Die Brut dans vos enseignes de la grande distribution.
Et son équivalent Jay'Up Brut en ligne.

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