Découvrez l'élégance envoûtante du Purple Street, un cocktail audacieux mêlant la puissance de la vodka à l'exotisme du jus de goyave, à la fraicheur du jus de fraise, à l'acidité du jus de citron avec une touche pétillante.
Matériel :
Passoire à cocktail
Le shaker
Verre old fashioned/Verre à whisky
Ingrédients :
3 cl de Vodka Poliakov
4 cl de Nectar de goyave Caraïbos
1.5 cl de Jus de citron jaune pressé
1 cl de Sirop de fraise
5 cl de Eau gazeuse
Préparation du Purple Street
1. Mélangez les ingrédients
Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.
Versez la Vodka, le jus de goyave, le jus de citron et le sirop de fraise.
Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
2. Servez
Munissez-vous d’un verre old fashioned.
Incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Remplissez votre verre avec de l’eau gazeuse.
Conseils de préparation
Pour apporter une petite touche de décoration à ce joli cocktail coloré, posez sur le verre quelques feuilles de menthe fraîche et une fraise fraîche. Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez préparer le Purple street au verre rempli de glaçons en mélangeant tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère à cocktail. Quant au jus de citron pressé, il peut être remplacé par du nectar de citron. Pour donner une texture plus épaisse au cocktail, il est possible de remplacer le sirop de fraise par une cuillère de confiture de fraises.
Vous aimez particulièrement le mélange de la vodka et de la fraise ? Plusieurs cocktails peuvent ravir vos papilles tels que le Fraise exotique, le Lady Muscat, le Red Storm ou le Red Purple qui ont tous en commun leur belle teinte rouge.
Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
3 cl de Vodka Poliakov
Où acheter
20 CL
70 CL
1 L
1,5 L
4 cl de Nectar de goyave Caraïbos
Où acheter
1.5 cl de Jus de citron jaune pressé
1 cl de Sirop de fraise
Où acheter
5 cl de Eau gazeuse
Le saviez-vous ?
La goyave dont son nom est issu de "guaiaba" qui signifie "fruit" en langue arawak est cultivée depuis plus de 2 000 ans en Amérique du Sud. Les Aztèques l’appelaient "prune de sable". Même si elle ressemble plus à une poire ou à une pomme, à la chair allant du rose à l'orangé en passant par le blanc ou le jaune. La culture du goyavier est très simple, il pousse partout, sur toutes sortes de sols et quelles que soient les conditions climatiques. Il peut d'ailleurs devenir vite envahissant. Certains le considèrent même comme une mauvaise herbe !