Nos meilleurs cocktails à la vodka

Nous allons vous faire découvrir notre sélection des meilleurs cocktails à la vodka. Aujourd’hui, cette eau-de-vie est l’ingrédient de nombreux grands classiques bien qu’elle soit arrivée tardivement dans les bars.

Sex On The Beach

Ce cocktail à la vodka, crème de pêche, jus de pamplemousse et de cranberry est un classique de la mixologie. Selon certaines hypothèses, il aurait été créé aux Etats-Unis dans les années 80 par la chaîne de restauration “T.G.I. Friday’s”. Il se démarque par son dégradé de couleurs. C’est un cocktail fruité et rafraîchissant. Il est souvent mentionné dans les films et séries, contribuant à sa renommée. Il est recommandé de le servir dans un verre highball ou évasé.  On peut le décorer avec une cerise au marasquin, ou encore une brochette de fruits pour une présentation exotique.

De nombreuses versions sont apparues depuis :

• Frozen Sex on the Beach : mixez les ingrédients avec de la glace pour obtenir une version granitée.
• Virgin Sex on the Beach : version sans alcool remplaçant la vodka et la liqueur de pêche par du nectar de pêche.

Cosmopolitan

Le Cosmopolitan est un cocktail connu de tous et qui reste toujours en vogue aujourd’hui. Apparu dans les années 1930 dans certains ouvrages (mais sous une autre version beaucoup plus alcoolisée), c’est la série américaine Sex and the City qui l’a popularisé dans les années 2000. De couleur rose acidulé, il est composé de vodka, de nectar de cranberry, de triple sec et de citron frais. C’est un cocktail emblématique, parfait pour les amateurs de boissons élégantes et rafraîchissantes.

Vous pouvez « twister » ce cocktail par des variantes :

• Cosmopolitan blanc : utilisez du jus de raisin blanc au lieu du jus de cranberry pour une couleur différente.
• Cosmopolitan à la framboise : ajoutez un peu de liqueur de framboise pour une saveur fruitée supplémentaire.

Le Pornstar Martini

Connu pour son goût sucré et fruité, ce cocktail est un favori des amateurs de cocktails contemporains. Le fruit de la passion frais, découpé en moitié, est la garniture typique, ajoutant à la fois une touche décorative et une explosion de saveur. Surtout lorsqu’il est recouvert d’une fine couche de sucre, caramélisée par le barman.
Ce cocktail est servi avec un shot de Prosecco à boire avant le cocktail.

Quelques variantes du cocktail :

• Pornstar Martini Royale : remplacez le shot de prosecco par du champagne.
• Virgin Pornstar Martini : version sans alcool utilisant du jus de fruit de la passion, du sirop de vanille, et de la purée de fruit de la passion.

Moscow Mule

Cocktail originaire des Etats-Unis et non de Russie comme pourrait laisser croire son nom. Il doit sa création à la rencontre d’un importateur de vodka et producteur de ginger beer pour faciliter l’écoulement de leurs produits. Le Moscow Mule est l’un des premiers cocktails à base de vodka (quand la vodka a été autorisée) auquel s’ajoute, du jus de citron vert et de la ginger beer accompagné d’une rondelle de citron. Retrouvez les détails de l’histoire du Moscow Mule.

Espresso Martini

Autre cocktail incontournable : l’Espresso Martini, pour les amateurs qui aiment combiner l’énergie du café avec de la vodka. Comme tous les cocktails, il est important d’avoir des ingrédients de qualité pour faire un bon cocktail. Privilégiez un café espresso. Utilisez du sucre de canne liquide de préférence. Ce cocktail est généralement décoré avec quelques grains de café. Mais vous pouvez aussi mettre un zeste de citron.

La vodka se décline en plusieurs recettes : avec du curaçao pour le célèbre cocktail Blue Lagoon, avec de la crème de whisky pour le cocktail Cervelle de Singe ou encore avec du citron vert frais pour la Caipiroska par exemple.