Name: Red Purple
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 3 cl Vodka Poliakov; 3 cl Crème de cassis de dijon L’Héritier-Guyot; 8 cl Nectar de fraise Caraïbos; 8 cl Nectar de mangue Caraïbos

cocktail red purple avec vodka et crème de cassis servi dans un verre avec des glaçons

Plongez dans un océan de saveurs avec le cocktail Red Purple, une explosion de saveurs mêlant vodka et crème de cassis.

Matériel :

Shaker
Tumbler/Verre long drink

Ingrédients :

3 cl Vodka Poliakov
3 cl Crème de cassis L'Héritier-Guyot
8 cl Nectar de fraise Caraïbos
8 cl Nectar de mangue Caraïbos

Préparation du Red Purple

1. Mélangez les ingrédients

Prenez un shaker.
Remplissez-le de glaçons jusqu’à mi-hauteur environ.
Versez-y directement 3 cl de vodka Poliakov, 3 cl de crème de cassis L’Héritier-Guyot, 8 cl de nectar de fraise Caraïbos et 8 cl de nectar de mangue Caraïbos.
Refermez et secouez énergiquement le shaker afin d’obtenir un mélange bien homogène.
Choisissez un verre long drink et versez-y votre préparation.

Conseils de préparation

Pour décorer votre Red Purple, vous pouvez déposer une fraise fraîche sur le rebord du verre. Et pour les plus gourmands de vos invités, vous pouvez ajouter une brochette de fruits rouges composée de fraises, de cassis et de framboises par exemple.

Vous préférez servir votre cocktail sans glace dans le verre pour éviter de diluer votre boisson lorsque les glaçons commencent à fondre ? Rafraichissez votre verre en le réservant quelques temps au réfrigérateur et retenez les glaçons au moment de servir. Le verre froid conservera votre cocktail à la température idéale.

Astuce mixologie : Comment utiliser un shaker ?

Le saviez-vous ?

Traditionnellement, et jusqu’au XIXe siècle, le cassis était principalement utilisé pour ses vertus médicinales et consommé sous forme de gelée et de ratafia. Pourtant, à Dijon, une nouvelle recette voit la jour : la crème de cassis. Élaborée à partir de cassis macéré dans de l’alcool, cette préparation agréablement sucrée connaît un rapide succès, en Bourgogne tout d’abord, puis dans toute la France et même à l’étranger. Depuis 2013, la crème de cassis de Dijon bénéficie d’un label d’Indication Géographique Protégée décerné par L’INAO.

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