Versez votre préparation dans un verre à cocktail en retenant les glaçons avec une passoire à cocktail.
Complétez avec du ginger ale frais à votre convenance.
Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !
Conseils de préparation
Décorez avec une fine tranche de concombre sur un pic déposée sur le bord du verre avec un brin de romarin et un quartier de citron vert.
Vous pouvez également préparer votre cocktail au verre et le déguster avec les glaçons.
Le nectar de citron vert peut être aisément remplacé par un jus de citron vert fraîchement pressé, le cocktail n'en sera que meilleur.
Dans le Rhum Cucumber, le concombre apporte la fraîcheur. Si vous appréciez les saveurs du concombre, n'hésitez pas à préparer un Imperial Garden, une variante du Mojito avec du jus de pomme trouble.
Astuce mixologie : Comment utiliser un shaker pour un cocktail ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4
cl Rhum blanc 40° Saint James
Où acheter
35 cl
70 cl
1 L
3
tranches Concombre
5
feuilles Basilic frais
2
cl Sirop d'agave
2
cl Jus de citron vert pressé
Ginger ale
Le saviez-vous ?
Le sirop d'agave est souvent utilisé dans les cocktails. Et cela très certainement parce qu'il bénéficie d'un pouvoir sucrant deux fois supérieur à celui du sucre de canne tout en ayant un index glycémique bas. Il est obtenu par concentration du jus issu de la sève de l'agave, une sorte de cactus qui pousse sur les sols volcaniques du Mexique. De couleur blond clair, il était déjà connu des Aztèques. C'est un produit naturel sucrant au goût léger et à la consistance plus liquide que celle du miel.
