Découvrez le Rhum Tonic, un cocktail rafraîchissant où chaque gorgée offre un équilibre subtil entre la puissance du rhum, la vivacité du citron et la légèreté pétillante et amère du tonic.
Décorez votre cocktail avec une rondelle de citron jaune frais.
Conseils de préparation
Décorez votre cocktail avec une rondelle de citron jaune frais.
Pour une version plus citronnée du Rhum Tonic, ajoutez un peu de jus de citron jaune pressé au rhum et remuez à l'aide d'une cuillère à mélange avant d'incorporer le tonic.
Pour apporter une touche esthétique supplémentaire, givrez le verre avec du sucre afin d'obtenir une belle couronne.
Il existe plusieurs variantes du Rhum Tonic. Parmi elles, le Sang du Pirate que l'on réalise avec du rhum blanc et du tonic. En fin de préparation, on ajoute un simple trait de sirop de fraise qui se dépose au fond du verre.
En ajoutant des feuilles de menthe, on obtient un Rhum Mojito.
Mais le rhum blanc peut être la base de nombreux autres cocktails, plus fruités. Le Caramel Antillais mixe rhum, nectar de banane et sirop de caramel, et le Madinina se prépare avec du nectar de goyave et du jus de banane.
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Favoris
Astuce Cocktail : Comment givrer un verre ?
Ma liste de course
PourPersonnes
3
cl Rhum blanc agricole Dillon
Où acheter
12
cl Tonic La French SVP
Où acheter
1
rondelle citron jaune
Le saviez-vous ?
Vous vous demandez quelle est la différence entre un rhum blanc et un rhum ambré ? On vous explique en commençant par la base. Vous savez déjà que le rhum est fabriqué à base de canne de sucre dont on extrait le jus qui répond au nom de vesou. Ce jus est mis en fermentation afin d'obtenir un alcool de rhum qui avoisine les 5 ou 6°.
Ensuite, on distille en chauffant. Au sortir de cette distillation, on obtient un rhum blanc qui affiche un degré d'alcool de 65 à 75 °. Afin d'être consommé, on le coupe avec de l'eau pure, obtenant ainsi le rhum blanc.
Une partie de ce rhum est mis en fûts. Suivant le temps passé dans ces tonneaux de chêne, le rhum sera paille, ambré ou vieux.
