Ce cocktail sans alcool signature associe harmonieusement la douceur de la pomme, la gourmandise de l’orgeat et les notes subtiles du thé Earl Grey, le tout rehaussé par la finesse des bulles de la Maison Jaillance.

Matériel :

  • Verre à cocktail
  • Passoire à cocktail
  • Cuillère à mélange

Ingrédients :

  • 8 cl Bulles de Muscat 0.0% Jaillance
  • 6 cl Jus de pomme
  • 2 g Thé
  • 1 cl Sirop d'orgeat

Préparation du Misty Grey

1. Infusez le jus de pomme
  • Prenez du jus de pomme (6 cl par personne) et mettez 1 sachet de thé (ou du thé en vrac) Earl Grey.

  • Laissez infuser 12h au réfrigérateur.

  • Filtrez à l’aide d’une passoire si vous avez utilisez du thé en vrac.

2. Mélangez les ingrédients
  • Remplissez un verre à mélange aux trois quarts de glaçons.

  • Versez le jus de pomme infusé, ajoutez le sirop d’orgeat et le pétillant sans alcool Delight de Jaillance.

  • Mélangez délicatement afin de préserver les bulles.

3. Préparez le verre
  • Munissez vous d’un verre à cocktail.

  • Trempez un pinceau dans le sirop d’orgeat et tracez un trait à l’intérieur du verre.

  • Saupoudrez légèrement de thé Earl Grey pour qu’il adhère au sirop.

4. Servez
  • Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire et servez dans le verre à cocktail préalablement décoré.

  • Décorez votre cocktail de jolies feuilles.