Plongez dans l'âme irlandaise avec le Tipperary, un équilibre parfait entre Whisky, Vermouth rouge, bitter et Chartreuse.
Matériel :
Coupe
Passoire à cocktail
Ingrédients :
5 cl de Irish Whiskey Paddy
2.5 cl de Vermouth rouge
1.5 cl de Chartreuse verte
2 traits Bitter Angostura
Préparation du Tipperary
1. Mélangez les ingrédients
Placez un verre à cocktail quelques minutes au réfrigérateur
Prenez un verre à mélange, mettez des glaçons.
Ajoutez tous les ingrédients : le whisky irlandais Paddy, le vermouth rouge, la Chartreuse verte, le bitter type Angostura.
Remuez l’ensemble quelques secondes.
2. Servez
Récupérez le verre qui était placé dans le réfrigérateur.
Incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Ma liste de course
PourPersonnes
5 cl de Irish Whiskey Paddy
2.5 cl de Vermouth rouge
1.5 cl de Chartreuse verte
2 traits Bitter Angostura
Le saviez-vous ?
Le Tipperary est un cocktail qui est apparu pour la première fois dans le livre de recettes de cocktails de Hugo R. Ensslin en 1916. Il marque un moment significatif dans l'intégration de whisky irlandais dans des cocktails classiques. Inspiré par la chanson de guerre "It's a Long, Long Way to Tipperary", le cocktail est devenu populaire dans toute l'Europe. Son origine est sujette à débat parmi les mixologues, mais il est reconnu pour sa polyvalence, malgré les variations dans les proportions d'ingrédients au fil du temps.
Le Tipperary fait partie de la liste des cocktails officiels établis par l'IBA (International Bartenders Association).
