Cette boisson originaire d’Irlande est un cocktail « explosif ». Composée de quatre alcools différents : irish whiskey, liqueur d’orange, vermouth et bitter à l’orange, il faut apprécier les goûts corsés pouvoir déguster le Dubliner.

Matériel :

  • Verre à cocktail
  • Shaker
  • Le doseur et le bec verseur

Ingrédients :

  • 6 cl de Irish Whiskey Paddy
  • 1.5 cl de Liqueur d'orange
  • 1.5 cl de Vermouth rouge
  • 2 trait(s) Bitter orange

Préparation du Dubliner

1. Mélangez les ingrédients

  • Dans un shaker, ajoutez des glaçons en quantité.

  • Versez le whiskey irlandais Paddy, de la liqueur d’orange au cognac (type Grand Marnier), le vermouth et le bitter à l’orange.

  • Secouez énergiquement le shaker afin de bien mélanger les ingrédients entre eux et rafraîchir le cocktail.

2. Servez

  • Munissez-vous d’un verre à cocktail préalablement rafraîchi.

  • Versez le contenu du shaker tout en filtrant les glaçons.

Conseils de préparation

Si vous préparez le cocktail Dubliner à l'occasion de la Saint Patrick, décorez votre verre d'une cerise confite colorée en vert.

Cocktail corsé à base d'irish whisky, de vermouth rouge, liqueur d'orange et bitter à l'orange
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