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Tout ce qu’il faut savoir sur le whisky

Aujourd’hui, nous avons décidé de mettre le whisky à l’honneur. DestinationCocktails.fr vous invite à en savoir un peu plus sur ce spiritueux intemporel…

L’alcool fort préféré des français

Qu’il soit écossais, irlandais, breton ou japonais, le whisky connait beaucoup d’adeptes.

En France, le whisky est le spiritueux le plus populaire. Il est considéré comme un produit artisanal et de dégustation. Nous sommes les premiers consommateurs au monde de whiskies écossais.

Le whisky

Whisky désigne un ensemble d’eaux de vie produites grâce à la distillation de céréales maltées ou non. Les origines de cet alcool demeurent floues et créent la polémique entre écossais et irlandais. Les premières traces de distillation datent de 3000 ans avant Jésus-Christ en Egypte. Le terme « whisky » est un dérivé du gaélique « uisge beatha » ou « usquebaugh » qui signifie « eau de vie », le gaélique étant un dialecte du celte parlé dans les régions Nord de l’Ecosse.

Cocktails à base de whisky

Le whisky peut se déguster seul, avec ou sans glaçon, mais il est aussi possible de le déguster en cocktail dont certains sont très célèbres :

Le cocktail Irish Coffee

Cocktail irish coffee servi dans un verre à irish coffee avec une mousse onctueuse sur le dessus.

Une recette à base d’irish whiskey.

Le cocktail Manhattan

Cocktail Manhattan au Whisky et au Vermouth de couleur rouge profond dans un verre à cocktail avec une cerise confite.

Le cocktail Old Fashioned

Cocktail Old Fashioned avec du whisky de seigle, du sucre, du bitter servi dans un verre à whisky avec des glaçons.

Le cocktail Whisky Sour

Cocktail Whisky Sour, dans un verre old fashioned, garni de mousse et décoré d'une brochette de cerises confites.

Les cocktails Highball

Cocktail highball five au whisky et limonade servi dans un verre long drink avec des feuilles de menthe.

Les cocktails highball sont des long drinks servis dans des verres highball remplis de glaçons, et contiennent du whisky allongé d’un soda. Les versions les plus connues sont le Whisky Highball classique (à l’eau gazeuse) et le Highball Five (à la limonade).