Découvrez comment raviver les papilles de vos convives lors de vos apéritifs en créant un mélange surprenant avec le cocktail Dauré Pamp'.
Matériel :
Cuillère à mélange
Le doseur et bec verseur
Tumbler/Verre long drink
Ingrédients :
10
cl de Muscat de Rivesaltes Dauré
2
cl de Crème de pamplemousse
Recette du Dauré Pamp'
1. Mélangez les ingrédients
Dans un verre, versez 2 cl de crème de pamplemousse.
Ajoutez 10 cl de muscat de Rivesaltes et mélangez doucement avec une cuillère à cocktails.
2. Rafraîchissez le mélange
Ajoutez quelques glaçons dans le verre.
3. Dégustez
Dégustez bien frais !
Conseils de préparation
Comme ce cocktail se boit très frais, n'hésitez pas à mettre au réfrigérateur le muscat de Rivesaltes et la crème de pamplemousse quelques minutes avant la préparation. Vous pouvez aussi remplacer les glaçons par de la glace pilée. Si vous ne savez pas comment en faire, vous trouverez un tutoriel explicatif en vidéo plus bas.
Si vous aimez le goût fruité du muscat de Rivesaltes, n'hésitez pas à préparer un Rivesaltes Tonic qui marie harmonieusement le muscat avec le tonic, servis sur glace pilée. Le muscat de Rivesaltes entre aussi dans la composition du Pétillant au muscat avec du triple sec, du Lady muscat avec de la vodka et du sirop de fraise, et du Dauré fraise avec du jus de fraise.
Astuce Cocktail - Comment faire de la glace pilée ?
Ma liste de course
PourPersonnes
10
cl de Muscat de Rivesaltes Dauré
Où acheter
2
cl de Crème de pamplemousse
Le saviez-vous ?
Vin doux naturel, le muscat de Rivesaltes bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) et d'une Appellation d'origine protégée (AOP). Il est produit sur 5200 hectares dans 89 communes des Pyrénées-Orientales et 9 commune de l'Aube en Région Occitanie. Ce vignoble qui existe depuis plus de 2000 ans produit des vins à la robe jaune pâle. Le Muscat de Rivesaltes est produit à partir de deux raisins cépages, le muscat d'Alexandrie et le muscat à petits grains. Mis en bouteille très tôt, le muscat de Rivesaltes se déguste très frais à l'apéritif.