Découvrez le Mint Road un cocktail rafraichissant qui met en valeur la richesse du bourbon mariée à la fraîcheur de la menthe. Parfait pour les amateurs de cocktail corsé !
Matériel :
Tumbler/Verre long drink
Doseur
Cuillère à mélange
Ingrédients :
5
cl Bourbon straight whiskey 6 ans Old Virginia
12
feuilles Menthe fraîche
1
cuillère Sucre roux
Préparation du Mint Road
1. Versez les ingrédients
Dans un verre tulipe, mettez une cuillère de sucre de canne puis remplissez la moitié du verre de glace pilée.
Pour renforcer la saveur de menthe, tapotez légèrement les feuilles avec la cuillère à mélange sans pour autant les écraser.
Si vous n'avez pas de glace pilée, vous pouvez aussi réaliser ce cocktail au verre en mettant les ingrédients préalablement au réfrigérateur pendant quelques heures. Pour autant faire de la glace pilée est simple, même sans machine : enfermez vos glaçons dans un torchon ou un sac plastique hermétique et frappez avec un rouleau à pâtisserie.
Si vous êtes particulièrement amateur de bourbon, découvrez le Sweet Moment avec jus de citron, nectar d'abricot et sirop de grenadine, ou vers le New Yorker qui mise bourbon, jus de citron jaune, sirop de canne et sirop de grenadine.
Astuce Cocktail : Comment faire de la glace pilée ?
Ma liste de course
PourPersonnes
5
cl Bourbon straight whiskey 6 ans Old Virginia
Où acheter
12
feuilles Menthe fraîche
1
cuillère Sucre roux
Le saviez-vous ?
Lorsqu'on évoque un cocktail qui contient des feuilles de menthe fraîche, immanquablement on pense au mojito. Pourtant nombre de cocktails sont réalisés avec ces feuilles très aromatiques. Et il y a menthe et menthe. Suivant la variété que l'on choisira, le cocktail aura une saveur différente. Donc vous pouvez choisir une menthe marocaine, très parfumée, une menthe chocolat ou bergamote, une menthe poivrée, très rafraichissante, ou une menthe citron, légèrement acide. Sachez aussi que plus vous écraserez les feuilles, plus elles libèrent de la chlorophylle et plus la menthe deviendra amère.
