Ingrédients :
- 5 cl de bourbon Old Virginia
- 12 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à café de sucre de canne roux
- De la glace pilée
Comment préparer un Mint Road, un cocktail glacé à base de bourbon ?
- Dans un verre tulipe, mettez une cuillère de sucre de canne.
- Remplissez la moitié du verre de glace pilée.
- Ajoutez 2 cl de bourbon Old Virginia et mélangez.
- Complétez le verre avec de la glace pilée.
- Versez mes 3 cl de bourbon restants.
- Mélangez de bas en haut avec une cuillère à mélange.
- Rajoutez 12 feuilles de menthe fraîches.
- Dégustez bien frais !
Conseils de préparation
Pour renforcer la saveur de menthe, tapotez légèrement les feuilles avec la cuillère à mélange sans pour autant les écraser.
Si vous n'avez pas de glace pilée, vous pouvez aussi réaliser ce cocktail au verre en mettant les ingrédients préalablement au réfrigérateur pendant quelques heures. Pour autant faire de la glace pilée est simple, même sans machine : enfermez vos glaçons dans un torchon ou un sac plastique hermétique et frappez avec un rouleau à pâtisserie.
Si vous êtes particulièrement amateur de bourbon, découvrez le Sweet Moment avec jus de citron, nectar d'abricot et sirop de grenadine, ou vers le New Yorker qui mise bourbon, jus de citron jaune, sirop de canne et sirop de grenadine.
