La cuillère à mélange est une cuillère à long manche qui lui permet d’atteindre le fond du verre et de remuer de haut en bas.

Elle permet de doser et de réaliser des cocktails à étages.

Certains manches permettent même d’écraser les ingrédients (menthe, citron, etc).

Le Gin Tonic, le Rob Roy et le Bikini se préparent avec une cuillère à mélange.

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Cocktail gin tonic servi dans un verre à pied, préparé avec du gin, du tonic et garni d'un zeste de citron jaune posé sur un comptoir de cuisine

Recette Gin Tonic

Gin + Tonic
Difficulté
Cocktail bikini blanc verre à pieds

Recette Bikini

Vodka + Rhum blanc 40°
Difficulté
cocktail whiskey vermouth rouge bitter

Recette Rob Roy

Scotch Whisky + Bitter
Difficulté
deux cocktails mojito royal servi dans des verres long drink avec de la menthe fraiche et du citron verre dans un décor en bois

Recette Mojito Royal

Rhum blanc 40° + Champagne
Difficulté

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