Découvrez le Old Kentucky, un cocktail corsé à base de bourbon, vous y trouverez l'harmonie parfaite entre la richesse du bourbon et la fraîcheur du tonic, avec une touche sucrée de grenadine en surface !
Matériel :
Tumbler/Verre long drink
Doseur
Ingrédients :
4
cl Bourbon straight whiskey 6 ans Old Virginia
4
cl Tonic
1
trait Sirop de grenadine Sirop Sport
1
quartier Citron vert
Préparation du Old Kentucky
1. Versez les ingrédients
Dans un verre long drink rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de bourbon Old Virginia et 4 cl de tonic.
Pour apporter une touche gourmande à ce cocktail, décorez le bord du verre avec une tranche de citron vert.
Si vous souhaitez réaliser ce cocktail au shaker, c'est possible mais le visuel sera différent. Versez le bourbon et la grenadine dans le shaker à moitié rempli de glaçons, filtrez et allongez avec 4 cl de tonic.
Si vous appréciez les cocktails à base de bourbon, n'hésitez pas à découvrir nos recettes de New Yorker avec jus de citron jaune, sirop de canne et sirop de grenadine, celle du Sweet Santa où le nactar de cranberry voisine avec la liqueur d'amaretto. Quant au Old Street, il est marqué en saveurs de par le mélange du bourbon avec la crème et la liqueur d'abricot, la liqueur d'amaretto, le nectar de pêche et le citron jaune.
Astuce Cocktail : Un peu d'originalité dans vos glaçons !
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PourPersonnes
4
cl Bourbon straight whiskey 6 ans Old Virginia
Où acheter
4
cl Tonic
1
trait Sirop de grenadine Sirop Sport
Où acheter
1
quartier Citron vert
Le saviez-vous ?
Le bourbon est un whisky produit aux États-Unis, et plus particulièrement dans le Kentucky. Il résulte de la fermentation et de la distillation de maïs au moins à 51 % d'orge maltée et de seigle. Il est vieilli au moins 2 ans mais le plus souvent 4 à 6 ans dans des fûts de chêne neuf et toasté, ce qui signifie bousiné ou brûlé.
Plus doux que le whisky, le bourbon offre des arômes vanillés ou grillés comme s'il était passé par une étape de torréfaction.
