Gin

C’est au XVIIe que le Genièvre, boisson traditionnelle à usage médicinal, voit le jour en Hollande. Répandu en Angleterre à l’époque de la Glorieuse Révolution, le Gin est un dérivé du Genièvre. Le Gin est une boisson spiritueuse obtenue par aromatisation d’un alcool agricole avec des baies de genévrier.

Il se décline en plusieurs sous-catégories :

Gin distillé : Boisson spiritueuse aux baies de genévrier obtenue par redistillation d’un alcool d’origine agricole.

London dry Gin : Les aromates doivent être naturels. Le London dry Gin est produit à partir d’un alcool de qualité supérieure. Le Gin doit en contenir au moins 70% après distillation.

Le Gin GIBSON’S est un authentique London Dry Gin, il possède des arômes subtils de baies de genièvre, coriandre, angélique et écorces d’orange qui constituent la base d’excellents cocktails et dont l’amertume se marie très bien avec les agrumes.

Belgian dry Gin : Une recette à base de baies de genévrier belges, de coriandre, de cannelle, d’écorces d’agrumes et d’herbes aromatiques avec des notes citronnées et florales.

Le Gin HTK relèvera vos cocktails avec un harmonieux mélange de saveurs acidulées et poivrées des baies de genévrier.

Le Gin constitue la base d’excellents cocktails et dont l’amertume se marie très bien avec les agrumes.

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