Name: London Mule
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: anglais
Ingredients: 4 cl Gin London dry 37,5° Gibson’s; 12 cl Ginger Beer; 1 cl Jus de citron vert pressé

Cocktail London Mule servi dans un timbale, préparé avec du gin, du ginger beer et garni de rondelles de citron vert et de feuilles de menthe posé sur une table en bois gris

L'une des variantes les plus réussies du Moscow Mule est le London Mule, combinant le Gin avec de la ginger beer et du jus de citron vert.

Matériel :

Cuillère à mélange

Ingrédients :

4 cl Gin London dry Gibson's
12 cl Ginger Beer
1 cl Jus de citron vert pressé

Préparation du London Mule

1. Refroidissez le verre

Remplissez votre verre piscine à moitié de glaçons.

2. Versez les ingrédients

Versez le Gin Gibson’s London Dry, le jus de citron vert et la ginger beer.
Remuez doucement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Décorez avec un zeste ou un quartier de citron vert.
Votre cocktail est prêt !

Conseils de préparation

Astuces pour sublimer votre London Mule

Un grand verre ou dans une cup mule.
Une tranche de citron vert séché.
Des graines de grenade.
Des glaçons originaux comme des glaçons avec du citron à la place de la glace pilée.
Des glaçons tendances "ice ball".

Twist et Variantes

Pour une version plus festive, vous pouvez remplacer les 12cl de Ginger Beer par 6cl de Ginger Beer et 6cl de jus de cranberry.
Pour un cocktail plus léger en goût, il est possible de remplacer la Ginger beer par du Ginger Ale (soda aromatisé au gingembre).

Quelle est la différence entre un London Mule et un Moscow Mule ?

Le London Mule remplace la vodka par du gin (souvent un London Dry), ce qui apporte des notes de genièvre, d'agrumes et une aromatique plus complexe.
Le Moscow Mule, lui, reste plus neutre et met davantage en avant le duo ginger beer–citron vert.

Dans les deux cas, la construction est similaire : beaucoup de glace, un trait de jus de citron vert, puis la ginger beer, remuée délicatement.

Retrouvez la recette classique du Moscow Mule, pour plus d'inspirations découvrez toutes les idées de cocktails Mule sur notre page dédiée.

Vidéo : Faire un London Mule à la perfection

Le saviez-vous ?

L'histoire du London Mule

Le London Mule (également connu sous le nom de Gin Gin Mule ou Foghorn) est une variante du cocktail à la vodka, le Moscow Mule. Comme tout cocktail célèbre, il fait l'objet de variantes : avec de la Tequila, du Bourbon, avec des jus de fruits. Dans cette version revisitée, le gin remplace la vodka pour une expérience plus aromatique et rafraîchissante. Préparé avec un Gin London Dry, reconnu pour ses notes d’agrumes et de genièvre, le cocktail gagne en caractère tout en conservant l’équilibre et la fraîcheur qui font le succès du Moscow Mule.

Qu'est ce qu'un cocktail Mule ?

Un cocktail Mule est une boisson qui se distingue par l'association de ginger beer, de jus de citron vert frais et d'un spiritueux de base, généralement servie dans une tasse en cuivre permettant de conserver toute sa fraîcheur.

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