Recette French Negroni

Corsé
Verre Old fashioned
cocktail french negroni st raphaël orange
NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 5 cl d'apéritif St Raphaël rouge
- 1.5 cl de gentiane
- 1.5 cl de gin

Comment préparer un French Negroni ?

  • Dans un verre de type old fashioned rempli de quelques glaçons, versez 5 cl d’apéritif St Raphaël rouge.
  • Ajoutez 1,5 cl de gentiane puis 1,5 cl de gin.
  • Mélangez doucement de haut en bas à l’aide d’une cuillère à cocktails.
  • Dégustez bien frais !

Conseils de préparation

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le bord du verre d'un zeste d'orange.

Pour renforcer la fraîcheur de ce cocktail, n'hésitez pas à mettre votre verre et tous les ingrédients au réfrigérateur quelques heures avant la préparation de votre French Negroni. Et à l'inverse, vous pouvez préparer le cocktail à l'avance et y ajouter les glaçons juste avant de le déguster.

Si vous appréciez la légère amertume de l'apéritif St Raphaël rouge, vous ne pouvez qu'apprécier l'incontournable French Americano qui se prépare avec du triple sec. Pour le cocktail Raphaëlle, séduisant et rafraîchissant cocktail, on utilise du St Raphaël ambré auquel on ajoute la gentiane et de la crème de framboise avant d'allonger avec du tonic.

MA LISTE DE COURSES

Pour
personne(s)
5 cl Saint Raphael rouge
Où acheter
1.5 cl Gentiane
Où acheter
1.5 cl Gin
Où acheter

Le saviez-vous ?

Le French Negroni est une variante revisitée, un peu plus légère mais plus originale, du célèbre Negroni. Ce cocktail italien a été créé au Café Casoni à Florence en 1919 à la demande du comte Camillo Negroni. Ce dernier revenait d'un séjour en Angleterre où il avait découvert et apprécié le gin. Il en rapporte d'ailleurs une bouteille et fait part de sa découverte à Fosco Scarelli, le barman du Café Casoni, et lui demande d'imaginer une variante à l'Américano, son cocktail préféré, en remplaçant l'eau gazeuse par le gin. Le Negroni était né et il est devenu, plus de cent ans après, l'un des cocktails les plus consommés en Italie.
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