Abricotier

Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 3 cl de gin
- 2 cl de liqueur d'abricot
- 3 cl de jus d'orange
- 1 trait de sirop de fraise

Comment préparer un Abricotier ?

Prenez le shaker et remplissez-le de glaçons jusqu’à la moitié.

Versez les 3 cl de gin, les 2 cl de liqueur d’abricot et les 3 cl de jus d’orange. Ajoutez un trait de sirop de fraise.
Fermez et secouez le shaker vigoureusement.

Le verre traditionnellement choisi est le « Old Fashioned », mais nous vous conseillons plutôt un verre long drink.

Versez votre préparation dans le verre, en retenant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.

Conseils de préparation

Décorez votre Abricotier en ajoutant une tranche d’orange dans le cocktail. Vous pouvez aussi déposer, sur le bord de votre verre, une fraise roulée dans le sucre. Vous pouvez aussi givrer le verre au sucre, en vous rappelant toutefois que cela peut modifier l’équilibre en bouche.

Si un de vos convives n’aime pas le goût de ce fruit, vous pouvez remplacer la liqueur d’abricot par du Grand Marnier : effet garanti !

Pour un arrière-goût plus subtil et restant plus longtemps en bouche, vous pouvez opter pour un sirop à la fraise des bois.

Si vous aimez l’alliance de ces parfums typiques et de l’alcool fort en goût, vous pouvez aussi opter pour le Ginger Flower ou le Zombie.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
3 cl Gin
Où acheter
2 cl Liqueur d'abricot
3 cl Jus d'orange
1 trait Sirop de fraise
Où acheter

Le saviez-vous ?

Nombre de cocktails sont composés d’abricot, soit en jus, soit en liqueur : sa saveur sucrée et son arôme fort permettent d’adoucir les alcools les plus secs.

L’Abricotier est une variante du fameux Paradise, un cocktail plus corsé qui est répertorié par l’International Bartender Association (IBA) ; d’autres déclinaisons sur la même base sont possibles, avec des équilibres différents : le Mayfair Lady, le Coup de Cœur et le Melinda (celui-ci est à faire avec un trait de jus de citron).

La rumeur dit que l’association du Gin, de liqueur d’abricot et de jus d’orange serait aphrodisiaque !
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