Zombie

Fruité
Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 3 cl de rhum blanc à 40°
- 3 cl de rhum ambré
- 1.5 cl de liqueur d'abricot
- 6 cl de jus d'ananas
- 2 cl de jus de citron vert
- 1 trait de sirop de grenadine
- 1.5 cl de sirop de canne

Comment préparer un Zombie, célèbre cocktail TIKI ?

Commencez par remplir à moitié votre shaker avec de la glace.

Versez le rhum ambré, le rhum blanc, la liqueur d’abricot, le jus d’ananas, le jus de citron vert, et les sirops en respectant bien cet ordre afin de vous assurer d’un mélange parfaitement homogène à l’issue de la préparation.

Fermez ensuite le shaker et agitez vigoureusement le mélange durant quelques secondes.

Transvasez votre cocktail dans un verre long drink ou dans un verre tiki tout en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.

Dégustez votre Zombie bien frais à l’aide d’une paille en bambou.

Conseils de préparation

Les verres Tiki permettent d’ajouter une touche plus traditionnelle au service de votre cocktail, ce détail saura sans doute ravir vos convives.

Vous pouvez décorer le verre à l’aide d’une pointe d’ananas. Il est également possible d’ajouter une autre touche de couleur à l’aide d’une cerise confite que vous aurez préalablement plantée au bout d’un bâtonnet en bois.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
3 cl Rhum blanc 40°
Où acheter
3 cl Rhum ambré
Où acheter
1.5 cl Liqueur d'abricot
6 cl Jus d'ananas
Où acheter
2 cl Jus de citron vert pressé
1 trait Sirop de grenadine
Où acheter
1.5 cl Sirop de canne
Où acheter

Le saviez-vous ?


Le Zombie est l’un des plus célèbres cocktails de la culture du bar Tiki. À l’origine, ce cocktail était préparé avec pas moins de six alcools différents. Cette version est encore trouvable dans certains bars spécialisés ou peut être préparée directement chez vous.

Le créateur de ce cocktail serait Donn Beach, le propriétaire de la chaîne de restaurants polynésiens Don the Beachcomber qui est le principal concurrent du créateur de la recette originale du Mai Tai.
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