Caraïb’ Ginger

Corsé
Verres long drink
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NOTEZ CE COCKTAIL

Ingrédients :

- 9 cl de nectar de maracuja Caraïbos
- 3 cl de jus de citron vert Caraïbos
- 1 cl de sirop de canne Canadou
- 2 rondelles de gingembre
- 3 gouttes de sauce pimentée

Comment préparer un cocktail sans alcool Caraïb’ Ginger ?

Dans un verre évasé, mettre les rondelles de gingembre, le sirop de canne Canadou et le tabasco.

Pilez le tout puis complétez avec des cubes de glace, le jus de citron vert Caraïbos et le jus de maracujà Caraïbos.

Versez dans un verre long drink.

Conseils de préparation

Nous vous conseillons d’utiliser l’extérieur du gingembre plutôt que le cœur. Cette partie de la plante est en effet plus juteuse et moins fibreuse. N’oubliez pas de filtrer votre préparation avant de la verser dans un verre de type tumbler. Vous retirerez ainsi les petits morceaux indésirables de gingembre qui pourraient gâcher votre dégustation.

Vous pouvez décorez d'un zeste de citron vert.

Suivant vos goûts, vous pouvez adapter cette recette du Caraïb’ Ginger en modifiant les doses de certains ingrédients. Pour relever un peu le goût du gingembre, mettez un peu plus de sirop de canne au moment de piler vos ingrédients. Vous souhaitez une boisson plus corsée ? Ajoutez une ou deux gouttes de sauce piquante supplémentaires, mais attention à ne pas avoir la main trop lourde !

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
9 cl Nectar de maracujà
Où acheter
3 cl Jus de citron vert
1 cl Sirop de canne
Où acheter
2 rondelles Gingembre
3 gouttes Sauce pimentée

Le saviez-vous ?

Bien qu’originaire d’Inde, le gingembre a très vite trouvé son chemin jusque dans les assiettes et les verres d’Europe, d’Afrique et d’Amérique. Au Moyen-Âge, l’Hypocras était une boisson très répandue en Europe. Fabriquée à base de vin et d’épice, dont le gingembre, cette boisson est toujours appréciée à l’heure actuelle. En Afrique, le gingembre consommé sous forme de jus pressé est réputé pour ses vertus aphrodisiaques. Le gingembre est également utilisé pour aromatiser des bières et autres boissons sans alcool. En plus d’être agréable en bouche, le gingembre possède également de nombreuses vertus bienfaisantes pour l’organisme.
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