Préparez-vous à savourer le cocktail sans alcool Ginger D’Artigny, une création fruitée et rafraîchissante qui met en valeur le goût délicat du gingembre frais. Parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner en terrasse entre amis ou d'une soirée détente à la maison !
Matériel :
Verre à cocktail
Le doseur et bec verseur
Le pilon
Ingrédients :
12 cl Pétillant rosé sans alcool d'Artigny
4 cl Nectar de fraise Caraïbos
1 cl Sirop de canne Canadou
2 lamelles Gingembre
Préparation du Ginger d'Artigny
1. Pilez le gingembre
Dans un verre à pied, déposez 2 lamelles de gingembre frais.
Ajoutez quelques glaçons, puis, versez le nectar de fraise Caraïbos et l’effervescent sans alcool Grand Classic rosé D’Artigny.
3. Servez
Votre cocktail est prêt !
Conseils de préparation
Le gingembre apporte une touche épicée qui relève ce cocktail glamour. Vous pouvez d’ailleurs décorer votre cocktail d’une brochette de fraises fraîches et de rondelles de gingembre pour une expérience gustative encore plus gourmande.
Nous vous conseillons également de bien filtrer votre préparation avec d’ajouter la boisson pétillante. Vous pourrez ainsi retirer les éventuels petits morceaux de gingembre qui pourraient encore s’y trouver.
Pour les amateurs de gingembre, retrouvez ses notes épicées dans les cocktails Caraïb'Ginger et Ginger Island !
Pour une version alcoolisée de cette recette, choisissez un vin pétillant ou un champagne.
Astuce Cocktail – Un peu d’originalité avec vos glaçons !
Ma liste de course
PourPersonnes
12 cl Pétillant rosé sans alcool d'Artigny
Où acheter
4 cl Nectar de fraise Caraïbos
Où acheter
1 cl Sirop de canne Canadou
Où acheter
2 lamelles Gingembre
Le saviez-vous ?
Le sirop de canne est largement utilisé dans les recettes de cocktails et apporte une touche sucrée et délicate. Le sirop de canne est fabriqué à partir de la canne à sucre selon un procédé ancestrale qui n’a pas beaucoup changé. La canne fraîchement coupée est broyée pour en retirer le jus de canne (également appelé vesou). Le jus est ensuite déposé dans une marmite que l’on chauffe en faisant brûler les résidus de canne obtenu à la suite au broyage (la bagasse). Le jus est ainsi porté à ébullition pour que l’eau s’évapore. Selon le temps de cuisson, on obtient du sirop de canne sous forme liquide, ou des pains de sucre de canne sous forme solide. Le jus de canne peut également subir une fermentation et une distillation pour obtenir du rhum agricole. Le rhum industriel est quant à lui fabriqué à partir de la mélasse, résidu liquide obtenu après l’extraction du jus de canne.
