Ce cocktail cubain similaire au Ti’Punch se déguste idéalement lors de l’apéritif ou durant le repas.

Matériel :

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Ingrédients :

  • 6 cl de Rhum blanc 40°
  • 1.5 cl de Jus de citron vert
  • 1.5 cl de Miel
  • 5 cl d' Eau

Préparation du Canchanchara

1. Coupez le citron vert

  • Coupez le citron vert en deux.

  • Versez le jus de citron dans un verre type Old Fashioned.

2. Préparez l'eau au miel

  • Ajoutez le miel et l’eau dans le verre puis mélangez le tout à l’aide d’une cuillère à mélange.

  • Etalez le sirop de miel dans l’ensemble du verre.

3. Préparez de la glace pilée

  • Ajoutez des glaçons dans un torchon puis fermez-le.

  • Frappez le torchon à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

  • Versez la glace pilée dans le verre.

4. Mélangez les ingrédients

Conseils de préparation

Pour un aspect décoratif, ajoutez un quartier de citron vert sur le verre.

Goûtez ce cocktail cubain au rhum et aux notes de citron vert et de miel.
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