Dégustez ce cocktail anglais au gin et au vermouth. Un mélange corsé et amer qui plaira à coup sûr à vos invités !
Matériel :
Le shaker
Passoire à cocktail
Coupe
Ingrédients :
4.5 cl de Gin London dry Gibson's
4.5 cl de Vermouth rouge
0.75 cl de Amer italien
Préparation du Hanky Panky
1. Mélangez les ingrédients
Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.
Versez le Gin, le Vermouth rouge et l’amer italien type Fernet Branca
Secouez énergiquement pendant quelques secondes.
2. Servez
Munissez-vous d’un verre ballon.
Incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Pour un aspect plus décoratif, ajoutez un zeste de citron ou d'orange dans le cocktail !
Astuce Cocktail – Comment Préparer des Zestes ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4.5 cl de Gin London dry Gibson's
Où acheter
20 CL
70 CL
1L
4.5 cl de Vermouth rouge
0.75 cl de Amer italien
Le saviez-vous ?
Le cocktail Hanky Panky a été créé en 1903 par Ada Coleman, barmaid en chef du célèbre Hôtel Savoy de Londres. On raconte que le célèbre acteur et comédien Charles Hawtrey réclamait réglièrement un cocktail pour lui "donner un coup de fouet". Après plusieurs tentatives, Ada Coleman mis au point un nouveau cocktail qui fut aussitôt surnommé le "Hanky Panky" par l'acteur. Cela signifie littéralement en français "entourloupette" (c'est à dire "mauvaise blague").
Le Hanky Panky fait partie de la liste des cocktails officiels établis par l'IBA (International Bartenders Association).
