Inspiré par les teintes chaudes et chatoyantes du crépuscule, ce cocktail évoque instantanément une atmosphère de détente et de sérénité. La douceur du nectar de mangue et la fraicheur du jus d’ananas se marient parfaitement créant une base fruitée et désaltérante. Ce cocktail sans alcool est a consommé sans modération à tout moment de la journée!
Ingrédients :
- 4 cl Jus d'ananas
- 6 cl Jus de framboise
- 4 cl Nectar de mangue
- 1 cl Sirop de canne
Préparation du Coucher de Soleil
Remplissez à moitié un shaker avec de la glace.
Versez-y le nectar de mangue Caraïbos, le jus d’ananas Caraïbos et le sirop de canne.
Fermez le shaker soigneusement et secouez vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients et de refroidir la préparation.
Versez délicatement la préparation dans un verre.
Ajoutez délicatement le jus de framboise en prenant soin de ne pas mélanger les couches.
Servez sans mélanger afin de garder l’effet « étage » des ingrédients.
Votre cocktail est prêt ! Bonne dégustation !
Conseils de préparation
Vous pouvez décorer votre cocktail aux milles couleurs avec une tranche d’ananas et une jolie brochette de framboises fraiches.
Afin de mettre en valeur toutes les couleurs de votre Coucher de Soleil, servez-le dans un verre type tumbler, idéal pour les Long Drinks. Pour encore plus de saveurs, vous pouvez utiliser un jus multi-fruits framboise et goyave.
En plus d’être un plaisir pour les papilles, ce cocktail est un plaisir pour les yeux ! Les fruits sont choisis pour leurs couleurs afin d’obtenir toutes les nuances d’un vrai coucher de soleil. Il existe ainsi des variantes de ce cocktail qui utilisent du jus d’orange et de la fraise à la place de la mangue et de la framboise par exemple. Selon vos goûts vous pouvez ainsi créer votre propre recette.
