Le Mer de Glace offre un mariage équilibré de saveurs fruitées et herbacées. La citronnelle apporte une fraîcheur subtile, tandis que le sirop de sucre de canne adoucit légèrement le mélange. La vodka Poliakov ajoute une touche de légère chaleur alcoolisée. Les nectars de cranberry et de maracujà apportent des notes acidulées et fruitées qui complètent harmonieusement le cocktail. L’ensemble est frais, fruité et délicatement sucré, créant une expérience gustative dynamique et rafraîchissante !
Matériel :
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Ingrédients :
- 4 cl Vodka Poliakov
- 2 cl Jus de cranberry
- 2 cl Caraïbos maracujà
- 0.5 cl Sirop de canne Canadou
- 1 branche Citronnelle
Préparation du Mer de glace
Dans un shaker, déposez la branche de citronnelle que vous aurez préalablement découpée en petits dés.
Pilez délicatement le tout.
Ajoutez des glaçons puis versez 4 cl de vodka Poliakov, 2 cl de nectar de cranberry et 2 cl de nectar de maracujà Caraïbos.
Secouez énergiquement jusqu’à ce que le shaker refroidisse sous les doigts et se couvre de buée.
Versez dans un verre à cocktail en retenant les glaçons avec une passoire à cocktails.
Votre cocktail est prêt : dégustez bien frais !
Conseils de préparation
Pour renforcer la saveur acidulée de la cocktail, décorez le verre avec une branche de citronnelle. Vous pouvez aussi ajouter une tranche de citron vert déposé sur le bord du verre.
Si vous n'avez pas de shaker, ne vous privez pas pour autant de ce délicieux cocktail. Il vous suffit de le réaliser au verre en ayant pris la précaution de mettre les ingrédients et le verre au frigo quelques heures avant.
Le mélange vodka-nectar de cranberry fonctionnant plutôt bien, de nombreux cocktails sont réalisés à partir de cette base. Dans le Sweety Thing, on ajoute du citron vert et de la crème de mûre et, dans le Kosmopolitain, du jus de framboise et de Triple sec. Et le Péché mignon se prépare avec de la crème et du nectar de pêche.
