Versez ensuite, toujours en douceur, le triple sec Marie Brizard.
Votre B-52 est prêt à être dégusté !
Conseils de préparation
Les proportions à respecter
Pour que votre cocktail B-52 soit parfaitement réalisé, tous les ingrédients doivent être à proportion égale. Il faut le faire lentement pour que les ingrédients ne se mélangent pas.
Faire un B-52 flambé
Nous vous conseillons de le faire flamber. Pour cela, pensez à bien verser le triple sec jusqu'au bord du shooter. A l'aide d'un chalumeau, faites flamber le cocktail pendant 1 min pour faire ressortir le goût. Si vous n'avez pas de chalumeau, vous pouvez utiliser un briquet ou une allumette.
Comment boire ce shot ?
Le cocktail se déguste à l'aide d'une paille en commençant par boire la liqueur de café, puis la crème de whisky et enfin le triple sec flambé.
Variantes du B-52
Vous pouvez réaliser plusieurs variantes :
le B-52 dans le désert avec de la Tequila,
le B-53, en remplaçant le triple sec par de la vodka,
le B-54 avec de la liqueur d'orange,
ou encore le B-55 avec de l'absinthe.
Comment réaliser une crème de whisky maison originale ?
Vous pouvez réaliser votre propre crème de whisky avec du whisky, du caramel, du lait concentré, du café et du thé.
Recette shot - Comment faire un B-52 ?
Ma liste de course
PourPersonnes
3 cl Liqueur de café Marie Brizard
Où acheter
3 cl Crème de rhum vanille bourbon Rivière du Mât
Où acheter
3 cl Triple sec Marie Brizard
Où acheter
Le saviez-vous ?
Le nom de ce cocktail aurait été donné par un barman de l'hôtel Banff Springs au Canada, Peter Fisch en hommage à un groupe de musique.