Variante du très connu cocktail Margarita, le Tommy’s Margarita remplace la liqueur triple sec par du sirop d’agave, pour une version plus sucrée et moins alcoolisée.
Matériel :
Passoire à cocktail
Shaker
Coupe
Ingrédients :
6
cl de Tequila San Jose Silver
3
cl de Jus de citron vert pressé
3
cl de Sirop d'agave
Préparation du Tommy's Margarita
1. Mélangez les ingrédients
Munissez-vous d’un shaker et déposez-y quelques glaçons.
Versez la tequila San José, le sirop d’agave et le jus de citron vert.
Secouez énergiquement le shaker.
2. Servez
Munissez-vous d’une coupe.
Incorporez votre mélange en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils de préparation
Pour plus de goût, pressez le jus d'un citron vert frais.
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Astuce mixologie - Comment utiliser un shaker ?
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6
cl de Tequila San Jose Silver
Où acheter
3
cl de Jus de citron vert pressé
3
cl de Sirop d'agave
Le saviez-vous ?
Le Tommy's Margarita fait partie des cocktails officiels listés par l'IBA (International Bartenders Association).
Le nom de cette version plus douce de la Margarita a été inspiré par son lieu de création, le restaurant Tommy's Mexican Restaurant situé à San Francisco. Ce cocktail aurait été inventé à la fin des années 1980 par Julio Bermejo, le fils du créateur du restaurant, Tomas (Tommy) Bermejo.
