Tequila

NOTEZ CE ARTICLE

La Tequila est une boisson originaire du Mexique, élaborée à partir d’une distillation d’agave bleu nommée agave tequilana.

Depuis 1977 la production de la tequila est protégée par une appellation qui limite sa production à cinq états mexicains (Etat de Jalisco et quelques municipalités des États de Nayarit, Michoacán, Guanajuato et Tamaulipas).

Pour obtenir l’appellation d’origine, la Tequila doit contenir au moins 51% d’agave de la variété Azul.

Il existe plusieurs formes de Tequila :

Tequila blanche ou argent (Claro) : la Tequila la plus répandue. Elle n’a subi aucun vieillissement

Tequila Or (Especial) : La Tequila est distillée deux fois puis éventuellement vieillie en fûts de cheine.

Tequila reposé (Reposado) : La Tequila est distillée une fois par an, vieillie dans des barils de chêne pendant une période pouvant aller 2 mois à 1 an.

Tequila vieillie (Añejo) : La Tequila est distillée une fois par an, vieillie dans des barils de chêne pendant une période pouvant aller d’une année à 3 ou 4 ans.

La Tequila TISCAZ, distillée dans l’Etat de Jalisco, contient un taux d’agave élevé. Ses notes de poivre blanc et d’agrumes, associées à l’agave lui apportent des notes boisées et une finesse sans égal, particulièrement adaptée à la consommation en cocktails.

Le saviez-vous ?

Le nom de la tequila vient de Tequila, une municipalité mexicaine dans le centre du Mexique.

NOTEZ CE ARTICLE
DÉCOUVREZ TOUT L'ART DU COCKTAIL
Devenez le barman à la maison !

Pourquoi s’inscrire à la newsletter de Destination Cocktails ?

Chaque mois, recevez nos idées recettes, conseils et offres exclusives.
Devenez un expert du cocktail !
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Centre de préférences de confidentialité

    Essentials

    Les cookies essentiels sont nécessaires pour que vous puissiez naviguer sur un site Internet et utiliser ses fonctions. Sans ces cookies, les fonctionnalités ne peuvent pas être assurées.

    cookie-agreed, PHPSESSID, age, _icl_current_language, wordpress_test_cookie, wordpress_logged_in_299a57ce1e5

    Analytics

    Afin d'améliorer votre expérience, nous utilisons des cookies pour conserver les informations de visites en vue d'optimiser les fonctionnalités et les contenus et d’adapter le contenu à vos centres d'intérêt.
    Sélectionnez votre choix en cliquant sur le bouton ON/OFF et cliquez sur «Sauvegarder mes préférences » pour le valider.
    Vous pouvez à tout moment consulter notre page Cookies et Politique de Confidentialité. pour plus d'informations.
    L’ensemble des données utilisées sont anonymes.

    _gat_UA-22689821-1, __unam, _ga, _gid