Voyage en Polynésie – Les cocktails polynésiens

destination-la-polynésie
NOTEZ CE ARTICLE

DestinationCocktails.fr vous emmène dans une région du monde qui a servi de source d’inspiration aux cocktails Tiki : la Polynésie.

La Polynésie est un groupement d’archipels d’îles toutes plus paradisiaques les unes que les autres, situées dans l’Est de l’Océan Pacifique. Ses sept Etats souverains et ses 13 territoires indépendants forment un triangle entre Hawaï, la Nouvelle Zélande et l’Île de Pâques.

Ces îles sont aussi la terre mère de nombreuses ethnies qui accordent toutes une très grande importance aux croyances et aux rites ancestraux qui font partie intégrante de leur culture.  Celles-ci se manifestent par des chants et des danses traditionnelles aux sons des ukulélés, des tatouages, des cérémonies ou encore des statues ancestrales comme celle du tiki

Le tiki, un incontournable de cette culture, est une créature mi-humaine, mi-dieu. Les tikis prennent la forme de statues ou de pendentifs transmis de génération en génération. Ils symbolisent les ancêtres et la fertilité. Le terme « Tiki » est ensuite repris par les Américains dans les années 90 pour désigner la tendance de cette culture polynésienne sur de nombreux domaines, dont celui des cocktails.

Monnaie 

 La Polynésie regroupant plusieurs îles et archipels appartenant à différents Etats, plusieurs monnaies sont utilisées :

  • En Polynésie Française : le franc Pacifique CFP (1CFP = 0.0084 euro)
  • En Nouvelle Zélande : le dollar néo-zélandais (1 dollar = 0.58 euro)
  • A Hawaï : le dollar américain (1 dollar = 0.86 euro)
  • A Samoa : le Tala (1 Tala = 0,3422 euro)
  • Îles de Pâques, le peso chilien (1 peso = 0.0013 euro)

Aller en Polynésie depuis Paris

Pour atteindre ces plages paradisiaques, il vous faudra 22h de voyage en avion depuis Paris. Pour une fois, l’expression « l’autre bout de la terre » n’est donc pas une exagération !

Les incontournables de Polynésie

  • Tahiti (Polynésie Française), au sud de l’Océan Pacifique, avec ses plages de sable noir, ses lagons, ses chutes d’eau et ses deux volcans éteints.
  • Hawaï (Etats-Unis), isolée dans le Pacifique central avec ses paysages accidentés composés de falaises, de chutes d’eau, de forêts tropicales et de plages dont le sable possède différentes teintes : dorées, rouges, noires ou vertes.
  • Bora Bora (Polynésie Française), au nord-ouest de Tahiti, est entourée d’îlots de sable et d’eau turquoise protégée d’un récif corallien.
  • La Nouvelle Zélande, isolée au sud-ouest du Pacifique, se compose de 2 îles principales abritant des volcans, des glaciers et une faune et une flore très riches et variées.

L’histoire des cocktails Tiki

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les cocktails Tiki ne viennent pas de Polynésie. Ils ont été majoritairement inventés aux Etats-Unis dans les nombreux Tiki restaurants et Tiki bars qui ont subitement fleuris dans les années 90, dont Don the Beachcomber’s, le pionnier et plus connu d’entre eux à Hollywood.

L’intérêt des américains pour la culture Tiki vient de plusieurs facteurs. Le premier est le retour des soldats revenant de la guerre du Pacifique (1941- 1945) qui racontaient à leurs proches leur découverte de cette culture exotique. Le projet Kon-Tiki, radeau qui a rejoint l’archipel polynésien en 108 jours depuis le Pérou, a aussi contribué à susciter de l’intérêt autour de la culture Tiki. Suite à tous ces  événements, les cocktails, la restauration ou encore la musique ont été influencés par cette culture lointaine.

Découvrez nos recettes de cocktails Tiki :

 

Zombie

Ce cocktail aux nombreux ingrédients saura vous transporter à coup sûr dans l’univers polynésien

 

Mai Tai

 

Le Mai Tai est un cocktail à base de rhum et de citron vert, un incontournable des Tiki Bars !

Retrouvez d’avantage d’idées recette de cocktails polynésiens ci-dessous !

NOTEZ CE ARTICLE
Découvrez plus de 400 idées cocktails
Toutes les recettes de cocktails avec ou sans alcool !

Pourquoi s’inscrire à la newsletter de Destination Cocktails ?

Chaque mois, recevez nos idées recettes, conseils et offres exclusives.
Devenez un expert du cocktail !
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Centre de préférences de confidentialité

    Essentials

    Les cookies essentiels sont nécessaires pour que vous puissiez naviguer sur un site Internet et utiliser ses fonctions. Sans ces cookies, les fonctionnalités ne peuvent pas être assurées.

    cookie-agreed, PHPSESSID, age, _icl_current_language, wordpress_test_cookie, wordpress_logged_in_299a57ce1e5

    Analytics

    Afin d'améliorer votre expérience, nous utilisons des cookies pour conserver les informations de visites en vue d'optimiser les fonctionnalités et les contenus et d’adapter le contenu à vos centres d'intérêt.
    Sélectionnez votre choix en cliquant sur le bouton ON/OFF et cliquez sur «Sauvegarder mes préférences » pour le valider.
    Vous pouvez à tout moment consulter notre page Cookies et Politique de Confidentialité. pour plus d'informations.
    L’ensemble des données utilisées sont anonymes.

    _gat_UA-22689821-1, __unam, _ga, _gid