Secouez énergiquement pendant quelques secondes afin d’obtenir un mélange homogène. Votre shaker doit donner la sensation d’être gelé.
Versez votre préparation en retenant les glaçons à l’aide d’une passoire, dans un verre rempli de glace pilée.
Conseils de préparation
Pour apporter une touche esthétique à votre Bahama Mama, vous pouvez le décorer avec un quartier d'ananas déposé sur le bord de votre verre. Si vous n'avez pas de shaker, préparez votre cocktail directement dans un verre rempli de glaçons. Si vous désirez donner un aspect "cocktail à étage" à votre Bahama Mama, ajouter le trait de grenadine après avoir versé votre cocktail dans le verre. Si vous appréciez les cocktails Tiki qui mélangent les rhums, n'hésitez pas à essayer les recettes du Mai Tai, du Zombie ou encore du Navy Grog.
Ma liste de course
PourPersonnes
1.5 cl Rhum paille Saint James
Où acheter
1.5 cl Rhum vieux
Où acheter
1.5 cl Rhum blanc 40° Saint James
Où acheter
3 cl Jus d'orange
3 cl Jus d'ananas Caraïbos
Où acheter
1 traits Sirop de grenadine Sirop Sport
Où acheter
1 cl Jus de citron jaune pressé
Le saviez-vous ?
Il existe différentes sortes de rhum. Le rhum paille est un spiritueux à base de canne à sucre fermentée et distillée. Le rhum brun prend sa couleur du fût de chêne dans lequel il est conservé. Le rhum blanc est un rhum non vieilli, consommé à sa sortie de l'alambic. On le reconnaît à son aspect incolore. Il est plus léger en alcool. Quant au rhum vieux, il est vieilli en fûts de chêne pendant au moins 2 ans et jusqu'à 70 ans. Il est alors classé en différentes catégories : VS pour “Very Special”, VO pour “Very Old”, VSOP pour “Very Special Old Pale”, XO pour “Extra Old” et les cuvées d’exception.
