A la découverte des rhums arrangés

Le rhum arrangé, c’est quoi?

Le rhum arrangé est une préparation à base de rhum dans laquelle vont macérer des ingrédients comme des fruits, des épices, des feuilles, des écorces, des friandises ou encore des herbes. La macération doit être longue afin que le rhum s’imprègne de tous les arômes.

D’où ça vient?

Typique de la Réunion et des Antilles Françaises, chacun prépare son rhum arrangé selon sa région ou ses habitudes. Les recettes se transmettent de génération en génération et se gardent précieusement.

Comment boire le rhum arrangé?

A l’apéritif on en digestif, le rhum arrangé se consomme à température ambiante.

Proposez à vos invités différentes variétés de rhums arrangés. Les recettes à base de coco, d’ananas ou d’épices sont parmi les plus authentiques.

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Une playlist pour mettre l'ambiance

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