Moment important dans le calendrier religieux et traditions familiales, Pâques est l’occasion de rassembler amis et famille autour de cet événement qui fête le retour du printemps.
Lieu de réception, décoration, repas, activités…. DestinationCocktails.fr vous dit tout pour organiser une fête de Pâques réussie.
Après Noël, Pâques est le second événement préféré des enfants, attendu avec impatience pour l’avalanche de chocolat, les surprises et bien sûr la chasse aux œufs ! A la sortie de l’hiver, c’est également une période agréable où l’on peut recommencer à profiter de son jardin avec les couleurs chatoyantes, le retour des rayons du soleil doux et agréables, les premières fleurs…
Pâques est l’évènement majeur de cette saison, on axe donc sa décoration sur les couleurs vives, les fleurs aux parfums enivrants et tout élément représentatif de Pâques.
En bref, misez sur les couleurs telles que le vert, le jaune, le rose, le orange… qui rappelleront les couleurs de votre jardin à cette époque. Les rubans, figurines en forme de lapin ou de poule sont également monnaie courante à l’occasion de Pâques. Faites-vous plaisir en créant par exemple des décorations florales avec des fleurs de saisons, rubans, petits œufs…
L’agneau est bien évidement incontournable pour votre plat principal. Agrémentez-le d’une branche de thym pour le parfumer. Pour l’accompagnement, vous pouvez, au choix, opter pour des haricots verts, flageolets, riz ou pommes de terre sous toutes leurs formes. N’hésitez pas à tester de nouvelles recettes originales pour varier les plaisirs : épaule d’agneau farcie, hachis Parmentier d’agneau confit, selle d’agneau cuite au foin, gigot de sept heures, tajine ou encore souris d’agneau confite…
La traditionnelle chasse aux œufs ! Prévoyez, si le temps vous le permet dans votre jardin, une chasse avec des œufs préparés par vos soins ou bien achetés dans le commerce ou en boulangerie.
Le matin même, cachez vos œufs, lapins et cocottes en chocolat. Dispersez-les dans différents endroits, comptez-les pour ne pas en oublier et préparez de petits paniers pour faciliter le ramassage pour les enfants. Pour éviter les drames, pensez à proposer une répartition équitable à la fin de la collecte.
Pâques ne se résume pas qu’aux chocolats, aux brunchs et aux chasses aux œufs. C’est aussi l’occasion parfaite de proposer des cocktails gourmands, frais et colorés, avec ou sans alcool, qui célèbrent le retour du printemps. Entre notes fruitées, touches florales et clins d’œil chocolatés, voici une sélection pour accompagner un repas de Pâques ou un apéritif printanier.
Un spritz revisité, léger et pétillant avec du prosecco, tonic ou eau gazeuse, fleur de sureau, rondelles de citron.
Idéal pour un apéritif ensoleillé. N’hésitez pas à ajouter des feuilles de menthe fraiches et à remplacer le citron jaune par du citron vert pour une saveur plus acidulé.
Parfait pour le brunch de Pâques. C’est une déclinaison du classique cocktail Bellini
Ingrédients :
Préparation du Bellini fraise :
Le classique mimosa avec du champagne et jus d’orange : chic et facile à réaliser.
Riche et gourmand, parfait pour accompagner les œufs en chocolat.
Vodka (ou alternative sans alcool), cacao, crème de rhum vanille et sirop de chocolat.
Un cocktail très gourmand avec de la vodka, liqueur de café, crème de rhum et crème fraiche
C’est la version sans alcool du Basil Smash avec du gin :
Ingrédients :
Préparation du Virgin Basil smash
Découvrez également nos pages dédiée regroupant tous les cocktails de Pâques
