Dans l’univers glamour et sophistiqué de James Bond, les cocktails jouent un rôle essentiel. L’agent 007 est non seulement connu pour son expertise en matière d’espionnage et son habileté au combat, mais aussi pour son goût impeccable en ce qui concerne les boissons.
L’agent secret le plus célèbre du monde a également laissé une empreinte dans le monde de la mixologie. Quels sont les cocktails emblématiques de James Bond, leur histoire, leur préparation et leur importance dans l’univers de 007 ?
Le cocktail préféré de James Bond est sans aucun doute le Vodka Martini, célèbre pour sa préparation « shaken, not stirred » (secoué, pas remué). Cependant, le Vesper Martini, que l’on découvre dans le roman « Casino Royale », occupe également une place spéciale dans l’univers de 007.
Ces deux cocktails jouent un rôle à part entière dans le personnage de Bond et symbolisent son style raffiné.
Le Vesper Martini a été créé par Ian Fleming, l’auteur des romans de James Bond. Il apparaît pour la première fois dans le livre « Casino Royale » publié en 1953. Le cocktail est nommé d’après Vesper Lynd, le premier amour de James Bond dans cette œuvre littéraire.
La recette originale du Vesper Martini se distingue par l’utilisation de gin, de vodka et d’un apéritif français à base de vin blanc, le Kina Lillet.
Ce cocktail a été conçu pour célébrer la sophistication et l’audace de l’agent secret le plus célèbre du monde. La preuve de son originalité réside dans le fait qu’il est le seul cocktail à être nommé d’après un personnage de la série James Bond.
Dans « Casino Royale », James Bond commande un Vesper Martini avec des instructions spécifiques : « Trois mesures de Gin, une de vodka, une demi-mesure de Kina Lillet. Secouez très fort jusqu’à ce que ce soit bien froid, puis ajoutez une grande fine tranche de citron. » Ce cocktail symbolise le caractère méticuleux et sophistiqué de Bond.
La phrase « shaken, not stirred » (secoué, par remué) est devenue l’une des répliques les plus célèbres de James Bond. Elle reflète son souci du détail et son goût pour l’excellence. Cette méthode de préparation est toutefois contestée par certains mixologues.
Cette phrase a tellement marqué la culture populaire qu’elle est devenue synonyme de Bond lui-même. Elle reflète son désir constant de contrôler les aspects les plus infimes de sa vie, y compris la façon dont ses cocktails sont préparés.
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Le Vodka Martini est un classique de la mixologie, mais il a acquis une renommée mondiale grâce à James Bond. Traditionnellement préparé avec du gin, Bond préfère la version à la vodka. L’origine de ce cocktail remonte au début du 20ᵉ siècle.
La préparation du Vodka Martini à la manière de 007 est très spécifique. Il insiste toujours pour que son cocktail soit « secoué, pas remué« , une méthode qui, selon lui, permet de maintenir la pureté de la vodka et d’ajouter une subtile nuance d’agrumes. Cette méthode de préparation n’est pas seulement une préférence personnelle de Bond, elle est aussi devenue une partie intégrante de sa personnalité à l’écran, ajoutant une touche d’excentricité à son caractère.
Ce cocktail fait son apparition dans de nombreux films de James Bond, chaque acteur apportant sa propre touche à la célèbre réplique « shaken, not stirred« . Il est devenu un élément récurrent des films, que ce soit avec Sean Connery, Roger Moore ou Daniel Craig,
L’americano a la particularité d’être le tout premier cocktail commandé par James Bond. Il est mentionné dans le roman « Casino Royale » et se compose d’un bitter italien, de vermouth rouge et d’eau gazeuse. C’est un mélange désaltérant au caractère frais et subtil doux-amer : autant d’atouts pour séduire Bond.
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C’est en 2002, dans le film « Die Another Day », qu’on voit Bond en boire pour la première fois, reflétant peut-être la popularité naissante du Mojito. Composé de rhum, de sucre, de jus de citron vert, de menthe et d’eau gazeuse, ce rafraîchissant cocktail est parfait pour les chaudes journées d’été.
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L’Old Fashioned, oublié dans la version cinématographique, est régulièrement consommé par Bond dans les livres. Ce cocktail est particulièrement apprécie pour sa palette de notes florales et aromatiques qui s’allie avec les saveurs plus amères d’agrumes. Il est composé de bourbon ou de rye whiskey (whisky canadien), de sucre, d’Angostura bitters et d’eau, garni d’une tranche d’orange et d’une cerise au marasquin. La préparation de ce cocktail requiert de la finesse pour parfaitement équilibrer les saveurs.
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Les cocktails de James Bond ne sont pas seulement des boissons, mais des symboles de sophistication et d’élégance. Que vous soyez un novice en mixologie ou un expert, ces cocktails emblématiques vous offriront une expérience gustative unique et sophistiquée.
