L'Amber Berries est un cocktail vibrant mêlant le rhum ambré au nectar de goyave et au jus de cranberry, avec une touche de sirop de mûre. Ce mélange offre un parfait équilibre entre douceur et acidité, idéal pour égayer les soirées !
Remuez énergiquement jusqu’à ce que le shaker se couvre de buée, signé que le cocktail est bien frais.
3. Servez
Versez dans un verre à cocktail en retenant les glaçons avec une passoire à cocktails.
Votre cocktail est prêt !
Conseils de préparation
Pour rappeler la présence des fruits, confectionnez une brochette de mûres et de cranberries que vous poserez sur le bord du verre.
Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez préparer votre cocktail au verre. Pour qu'il soit servi à la bonne température, mettez tous es ingrédients et le verre au frigo quelques heures avant la préparation.
Si vous appréciez le mélange du rhum ambré avec les fruits rouges, laissez-vous séduire par le Mojito Fraise ambré, une déclinaison de Mojito préparé avec du jus de fraise. Dans l'Exotic Granada, on retrouve le duo rhum ambré jus de fraise auquel on ajoute le jus de pommes et la liqueur de cerise.
Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4
cl Rhum ambré Saint James
Où acheter
4
cl Nectar de goyave Caraïbos
Où acheter
4
cl Jus de cranberry
1
cl Sirop de mûre
Le saviez-vous ?
Le rhum ambré se distingue du rhum blanc par sa couleur caramel et son vieillissement en foudres de chêne ayant contenu du bourbon. Il développe ainsi des saveurs particulières qui en fait un rhum de dégustation apprécié des amateurs.
Pour autant, le rhum ambré se prête très bien à la préparation de rhums arrangés aux multiples saveurs de fruits, mais aussi de cocktails et punchs tels que la Pina Colada ou le Mai Tai.
