Versez-y votre préparation en retenant les glaçons. L’Asian Pealr s’adapte également à d’autres types de verre, alors n’hésitez pas à en essayer d’autres !
Conseils de préparation
Pour réaliser ce cocktail, nous vous conseillons un rhum blanc agricole tel que Dillon.
Pour décorer votre Asian Pearl, vous pouvez déposer des zestes et une tranche de citron vert sur le rebord du vert.
Le conseil du barman : si votre shaker ne dispose pas d’un filtre intégré pour retenir les glaçons lorsque vous versez votre préparation dans votre verre, vous pouvez utiliser une passoire. De cette façon, vous êtes sûr de ne laisser passer ni résidu (pépins ou morceaux de fruits) ni glaçon.
Vous appréciez le goût exotique du litchi ? Goûtez des recettes originales et surprenantes comme le Litchi Colada, le Litchi Cooler ou encore le Litchi Time !
Astuce Cocktail : Comment utiliser un shaker ?
Ma liste de course
PourPersonnes
4
cl Rhum blanc agricole 50° Dillon
Où acheter
4
cl Nectar de litchi Caraïbos
Où acheter
2
cl Jus de citron vert pressé
Le saviez-vous ?
Issus d’un arbre fruitier originaire de Chine, les litchis sont très appréciés des empereurs chinois à travers l’Histoire. Pourtant l’arbre ne poussait que dans le Sud de la Chine, dans l’actuelle province du Guangdong ou celle du Sichuan, bien loin du palais des empereurs chinois qui n’entendaient pas attendre pour déguster leurs fruits favoris. Lassé d’attendre, l’empereur Han Wudi ordonna en 111 avant notre ère que des litchis soient plantés dans l’enceinte de son palais situé au Nord de la Chine. Mais malgré tout le mal que se donnèrent les jardiniers impériaux, l’arbre ne s’adapta pas à la rudesse du climat du Nord.
