Bloody Mary

Corsé
Verres tulipe
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NOTEZ CE COCKTAIL
Ingrédients :
- 4 cl de vodka
- 12 cl de jus de tomate
- 1 cl de jus de citron jaune pressé
- 1 pincée de sel de céleri
- Glaçons

Comment préparer un Bloody Mary ?

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, versez 4 cl de Vodka, 12 cl de jus de tomate, 1 cl de jus de citron jaune pressé et la pincée de sel de céleri.

Secouez énergiquement et versez dans un verre tulipe.

Conseils de préparation
Décorez le bord du verre d'une branche de céleri fraîche ou de quelques olives.

Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez parfaitement réaliser ce cocktail au verre et mélanger les différents ingrédients avec une cuillère à cocktails.

Les puristes ajoutent au Bloody Mary des condiments comme du Tabasco, du poivre ou de la sauce Worcestershire, voire des carottes, des câpres ou des olives pour un Bloody Mary originale.

En remplaçant la vodka par de la tequila, on prépare un Caldera, tout aussi marqué en couleur et en goût. Une autre variante consiste à remplacer la vodka par du gin. Vous obtenez alors un Red snapper.

MA LISTE DE COURSES

Pour personne(s)
4 cl Vodka
Où acheter
12 cl Jus de tomate
1 cl Jus de citron jaune pressé
1 pincée Sel de celeri

Le saviez-vous ?

"Sanglante Marie" c'est la traduction littérale de ce cocktail inventé en 1921 par le barman du Harry's bar qui le baptise dans un premier temps du nom de Bucket of blood. Pourtant ce cocktail est bien français, et même parisien. On dit même que c'était un hommage à l'acteur Roy Barton. C'est donc sa couleur rouge qui lui donne ce nom des plus effrayants!
Quant aux origines du nom même, elles sont multiples. Le Bloody Mary pourrait tenir son nom de Mary Tudor, fille d'Henri VIII, une reine sanguinaire qui rétablit le catholicisme en exécutant les opposants. D'autres y voient un clin d'oeil à la pirate Mary Read. Certains disent même qu'Ernest Hemingway ne serait pas étranger au nom de baptême de ce cocktail : il craignait les foudres de sa femme Mary Welsh.
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